農村有種野草,可涼拌吃可藥用30元一斤,農民卻不知當雜草除掉

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在農村有一種野草,以前都是用來餵豬的,如果是長在自家菜園的話,要麼就拔掉扔了,要麼拿回去餵豬。

可如今這種野草可受香了,好多的人去挖它回來吃,涼拌或者炒來吃都很好吃。

這種野草在小吳的家鄉叫鑄銅錢草,因為它的葉子非常像古時候用的銅錢,因此而命名為銅錢草。它的學名叫做積雪草,別名馬蹄草、錢齒草、崩大碗等。積雪草是一種多年生的草本植物,這種積雪草長得特別的矮,是一種匍匐莖生長的,在每一個節上都生根。葉片膜質至草質,圓形、腎形或馬蹄形;掌狀脈5-7,兩面隆起,脈上部分叉;葉柄長1.5-27釐米,無毛或上部有柔毛,基部葉鞘透明,膜質。傘形花序梗2-4個,聚生於葉腋;苞片通常2,很少3,卵形,膜質;每一傘形花序有花3-4,聚集呈頭狀;花瓣卵形,紫紅色或乳白色,膜質;花柱長約0.6毫米;花絲短於花瓣,與花柱等長。果實兩側扁壓,圓球形,基部心形至平截形,每側有縱稜數條,稜間有明顯的小橫脈,網狀,表面有毛或平滑。花果期4-10月。

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這種積雪草,在全國各地都有分佈的,積雪草喜歡生長在陰濕的草地邊或者是水溝邊,細心的朋友你有沒有發現,凡時在菜園地邊,哪裏比較濕的話,積雪草就長得多,長得旺。

因為積雪草每一節上都會長根,所以,如果長在莊稼地裏的話,要想清除它可是一個大難題,稍留一節在地上,它就又長起來了,慢慢地又會長成一大片,對莊稼造成一定的危害。令農民朋友們討厭。

可這幾年,積雪草成上人們餐桌上的美食,特別是在炎熱的夏日,很多人都會食慾不振,還會出現中暑的現象,這時只要用積雪草燉湯,涼拌等方法食用,就能取到很好的食療效果。

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積雪草除了可以餵豬,人可以吃外,同時它全身都是寶,全草可以入藥,有清熱利濕、消腫解毒的功效,對治痧氙腹痛、暑瀉、痢疾、濕熱黃疸、砂淋、血淋,吐、血、咳血、目赤、喉腫、風疹、疥癬、疔癰腫毒、跌打損傷等有很好的療效。

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