隨着天氣一天比天熱，人們也都紛紛換上了清涼的夏裝。春夏之交，正是肝火旺盛之時，這個季節適合吃點能生津解渴、清肝火的食物。此時的蔬菜大部分都是幼苗，還沒到生長旺季，因而最適合用來清肝火的食物莫過於時令水果了。此時正值各種春季佳果上市的季節，有一種水果稱為“肝之果”，能潤養肝陰，5月一定不要錯過它。
這種水果就是李子，在《黃帝內經》這本書中，將李子叫做“肝之果”，春夏之際吃李子具有舒肝降火之效。李子味甘、酸，人體的肝臟是比較喜歡酸的，因為酸具有收斂、收澀的作用，歸屬於肝經、腎經，能把因陰液不夠而升發的肝火降下去。唐代的“藥王”孫思邈認為李子：“肝病宜食之”，可見李子確實對肝臟好。
不過李子雖對肝臟好，但不可多吃，多吃會導致脾虛。中醫認為，李子的酸斂收澀之性太過，吃多了之後會導致脾胃受到刺激，抑制脾胃的消化能力，導致體內濕氣重，生痰多。尤其是生李子，味道太酸，一定要等到成熟後再食用。每日食用李子最好不要超過5顆，一次吃1-2顆，分次食用，既對肝臟好，又不會傷脾胃。
現如今正是農村的李子成熟的季節，但是因為一句俗語，很多農民朋友都不待見李子。“桃飽人，杏傷人，李子樹下埋死人”，這句話很多人都聽過吧，其實它出自《食經》，意思是過多地食用桃、杏、李等水果會對人體健康產生負面影響。所以只要適量地吃這些水果，對人體還是很有益處的。
讀者朋友們，你們喜歡吃李子嗎？這種“肝之果”，5月一定不要錯過哦！