作者：徐徐美食記
雖然已經入秋，但是温度仍然居高不下，這種炎熱且乾燥的天氣，一不小心就會上火。再加上“春困秋乏”，很多人都喜歡喝奶茶和咖啡，來提神解暑。比起奶茶和咖啡，秋天我更愛喝健康無添加的冬瓜茶。冬瓜被稱為“減肥瓜”，所含的丙醇二酸，能夠將體內脂肪分解，防止脂肪堆積，對減肥十分有利；冬瓜中含有豐富的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，幫助身體排毒；除此之外，經常食用一些冬瓜，還有抗氧化的作用，好處多多。入秋後，建議把奶茶咖啡換成自制的冬瓜茶，排毒美白又抗衰老，又瘦又美度過秋天！
冬瓜茶的做法非常簡單，只要家裏有冬瓜就可以製作，配料可以選用冰糖或者紅糖，一次多熬一些冬瓜原漿，可以喝上一個星期，非常方便。今天給大家推薦的是紅糖冬瓜茶，清甜滋潤，冷熱皆宜，大人孩子都可以喝！現在把詳細的做法分享給大家，喜歡的朋友們趕緊試試吧！
第一步：先把食材準備好，冬瓜和紅糖的比例是3:1。熬好的冬瓜茶原漿，還要加水稀釋再喝，所以不用擔心太甜的問題。
第二步：把冬瓜洗淨，切成小粒。冬瓜的皮和瓜瓤都是“寶”，做冬瓜茶時不需要去掉。這個冬瓜拿來的時候，就已經去掉瓜瓤了，所以這次沒用上。
第三步：冬瓜切好後，先不要急着下鍋，加入紅糖拌勻，醃製1個小時左右，這樣熬出來的冬瓜茶原漿，味道更加香醇。
第四步：把冬瓜和糖汁倒入湯鍋中，大火煮開，再轉最小火熬煮60分鐘左右。
第五步：冬瓜的果肉，熬至軟爛後，就可以熄火啦！熬煮期間，要多攪拌，防止糊鍋！
第六步：用網篩過濾一遍，就可以得到一罐原汁原味的冬瓜茶原漿了，一滴水也沒加，味道特別純正。
第七步：熬好的冬瓜茶原漿，密封冷藏保存，一個星期都不會壞。
第八步：想喝冬瓜茶時，用乾淨的勺子，舀幾勺冬瓜茶原漿，放入杯子中，再倒入適量涼白開拌勻就可以了！天氣太熱時，還可以加一些冰塊，口感更好。
入秋後，喝奶茶咖啡不如多喝它，排毒美白抗衰老，又瘦又美過秋天！好喝又健康的冬瓜茶，大家喜歡嗎？歡迎在評論區留言，説説您的看法。
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