不要忽視孩子生活中的營養供給，因為孩子的身體一直在發育。一旦營養不足，就會導致孩子比同齡人矮，大腦發育緩慢，學習困難。今天介紹的菜是紅燒排骨，幫助孩子補鈣補血，增強免疫力，改善疾病，學會做人!
排骨是日常生活中常見的食物。它含有極其豐富的營養。它對人的脾胃很健康。兒童經常吃它，以有效地緩解消化不良。中醫認為排骨可以補氣，而且生活中的排骨也很多樣。排骨醬、排骨湯或紅燒排骨都有很好的補氣益壽功效。
排骨富含血紅素(鐵元素)，富含有機鐵很容易被兒童吸收和利用，避免兒童缺鐵性貧血。孩子經常吃排骨還可以起到增強骨骼的作用，使孩子的骨骼發育更快，生長更快，身體也更強壯，提高免疫力，防止常見病的發生，讓孩子集中精力學習。
排骨中還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，這些物質能有效幫助兒童骨骼發育，還能幫助老年人預防骨質疏鬆的出現。排骨中含有一定量的肌氨酸，這種物質可以增加體力，使孩子們更加精力充沛。兒童經常吃肋骨可以有效吸收排骨中的優質蛋白質和必需氨基酸，幫助身體更好地發育。
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