五月開始，立夏將至，立夏是夏天裏的頭一個節氣，從立夏開始，夏天就算是正式來臨了。不過，雖然立夏還有那麼幾天，外面的温度卻告訴我們，夏天已經來臨了，這不大街上有不少人已經穿上了短衣短褲，美女們甚至穿上了裙子。一説到夏天，人們首先想到的就是熱，既然天氣炎熱，自然就要來上一些消暑解渴的食物了。冰鎮啤酒、雪糕、飲料嗨起來，這些食物吃着喝着是很痛快，但是時間長了也容易傷身體。有時間的話，不妨給自己做些消暑解渴、清熱下火的美食，或者多吃一些應季水果。立夏將至，記得吃“兩豆三果”，應時節嚐鮮味，補充營養順利入夏。
▷兩豆
豌豆
現在這個時節正是吃豌豆的季節，應季食材的鮮味是其它時候比不上的，現在的豌豆粒鮮嫩可口，營養豐富，搭配上雞肉、豬肉炒着吃，都特別的開胃下飯。新鮮的豌豆粒還可以用來做豌豆糕，當作小點心，好吃又解饞。豌豆富含維生素C和膳食纖維，天氣炎熱以後，很多人都愛吃一些烤串、涼皮類的食物，這些食物都是容易長肉的。因此，平時很有必要補充一下膳食纖維，幫助腸胃蠕動，促進消化，排出體內的垃圾，鮮豌豆就是一個不錯的選擇。
綠豆
綠豆一直都是夏天清熱解渴必不可少的食材，它含有豐富的維生素和無機鹽，夏天出汗多，用綠豆搭配上小米煮粥可以補充水分和營養，天氣炎熱的時候，將綠豆製成綠豆沙和綠豆涼粉可以消暑解渴。另外，綠豆芽營養豐富、水分充足，它吃起來口感鮮嫩，同樣能夠起到消暑解渴的作用。綠豆和蓮子、百合都是絕佳的搭配，它們一塊食用可以安心寧神、清熱下火，夏天可以用它們來煮粥、煮湯，同樣能夠達到消暑解渴的目的。
▷三果
枇杷
枇杷在立夏前上市，嚐鮮期比較短，不到一個月的樣子，而且不容易儲存，錯過了就得等來年。五月枇杷的鮮味和營養都相當不錯，它含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素、果膠等多種營養物質，吃起來酸酸甜甜，很是解渴。枇杷既可以直接食用，也可以用來煮湯水，生吃熟吃都有其獨特的食用功效。生吃可以補充維生素等營養，天氣炎熱食用以後止渴生津，煮熟以後的枇杷具有潤肺止咳的功效。作為立夏前後的應季水果，不管是不是吃貨都不要錯過它。
櫻桃
立夏時節，櫻桃開始上市了，錯過又貴又不放心的車釐子，本土的櫻桃可不要忘記了嚐鮮。櫻桃可謂是“水果中的鑽石”，它含有各種各樣的營養物質，對於愛美的女性朋友來説，它是一種理想的水果。櫻桃的鐵含量豐富，比蘋果高出二三十倍，它還含有褪黑激素、花青素等營養物質，炎熱的夏天，高温和紫外線是免不了的，這個時候更不要錯過櫻桃。除此以外，櫻桃還含有多種維生素，尤其是維生素A 的含量高，櫻桃的味道甘美，是一種好吃又美麗的水果，立夏時節看見它別手軟。
草莓
立夏前後，應季的草莓開始上市了，雖然三四月份的時候，我們已經吃上了草莓，但是大多數都是大棚裏種植的或者催熟的，愛吃草莓的這個時候可以大快朵頤了。應季草莓一般五月上市，正趕在立夏前後，草莓酸甜可口，很是解渴。天氣炎熱，鮮豔又水靈的草莓總是能讓人覺得神清氣爽，一口咬下去都是滿滿的汁水，乾裂的嘴唇和乾渴的喉嚨頓時覺得滋潤了不少。草莓的維C含量豐富，它吃起來好消化、好吸收，老少都適合食用，具有消暑解渴、潤肺生津等多種食用功效。作為應季水果，我們不要錯過它，既能品嚐它的甘美甜潤，還能給我們身體補充營養。
立夏將至，以上“兩豆三果”要懂得吃，順應節氣，品嚐它們的滋味，同時享受應季食材提供給我們的各種營養，應季而食身體棒棒地迎接夏天的到來。