12月的氣温總是忽冷忽熱，一會大雪節氣降温到零下5度，一會持續一週黃色暴雨，北方也開始下起了大暴雪，最重要的是大雪過後開始霜凍，霧霾天氣越來越多，空氣污染嚴重，很多人都食慾不振，出門一定要注意防護！自從大雪過後就是感冒多發期，很多抵抗力差的人身體不抗凍都感冒了，穿再多的衣服都還是覺得冷，那就從食補下手，多補充營預防感冒！冬季食補首選牛羊肉和瓜果蔬菜，不僅增強體質還能補充維生素，增強免疫力！雖然各種菜價肉的價格上漲，但是家人的身體健康才是第一位，趕緊吃起來吧！
今天介紹的這道菜就是土豆燒牛肉，不僅營養美味而且能增強孩子體質，提高免疫力，生病也很少了。
土豆中含有豐富的蛋白質，澱粉，膳食纖維，可以幫助孩子腸胃蠕動，消化吸收食物中的各種營養物質，避免出現消化不良和便秘的情況。而且土豆還是非常好的美容養顏，減肥瘦身的食物，女性常吃可以讓皮膚變得更加細膩有光澤，身材更加纖細苗條。
牛肉是生活中常吃的食物，它含有大量的蛋白質，並且這些優質蛋白可以提供給孩子發育所必須的氨基酸，能有效促進發育。孩子常吃牛肉可以增強體質和肌肉力量。非常適合健身的人羣食用，牛肉中含有的肌氨酸是人體肌肉能量的來源。
牛肉中含有一定量的鈣元素，常吃可以幫助孩子長高，變得鋼架壯實。還能提升孩子的免疫力，預防常見疾病的發生，有利孩子健康。牛肉中還含有一定量的鐵元素，常吃可以有效促進鐵元素的吸收，預防缺鐵性貧血的發生。含有多種礦物質，還能有效促進孩子的大腦發育，變得更加聰明。
忽冷忽熱的天氣持續了一週，感冒的人也越來越多了，穿羽絨度都不抗凍了，只能吃各種滋補的食物來補充營養補充維生素了，雖然冬季的物價都很貴，但是為了家人的健康，趕緊食補起來吧，今天介紹的都是營養菜，挑家人喜歡的吃起來吧！