俗話説“病從口入”，很多的疾病都是因為飲食不當所導致的， 現在人們的生活環境雖然十分優越，但是人們對於飲食也沒有過多的關注，平時只吃自己喜歡的、吃貴的，就是不吃正確的，比如現在很多人頓頓都離不開肉，就會導致身體中膽固醇升高，不利於人體健康。
膽固醇是血脂當中的一種，膽固醇增高不僅會引起人體出現心腦血管的疾病，而且還會引發腎衰竭、骨質疏鬆等疾病的出現，對於人體健康有着巨大的危害，因此平時對於自己的飲食習慣一定要多加註意，避免危害健康，出現疾病。
讓膽固醇“直線上升”的食物有哪些？
第一種食物就是動物的內臟
動物內臟有很多，比如豬肝、牛肝、鴨心等，雖然這類食物當中也有着很多的營養物質，比如鐵、鋅等元素，但是動物的內臟當中同樣也是存在着很多的膽固醇，如果平時經常性的食用也會引起膽固醇增高的表現。
根據研究調查發現，成年人的膽固醇每天最好不要攝取超過300毫克，否則對於健康就會有着極大的危害，特表示對於血脂高含量較高的患者而言，更加容易導致疾病的出現，因此平時一定要減少對於豬肝等動物內臟的食用。
第二種食物就是油炸的蛋類
雞蛋、鴨蛋等食物也是日常生活中的必須品，不僅營養價值十分豐富，而且烹飪的方式多種多樣，方便食用。很多人擔心雞蛋的膽固醇高，不敢吃，但其實正常的水煮蛋，膽固醇雖然不算低，但大多是好膽固醇，適量的吃點，對血管有益無害。但如果你吃的是煎蛋，過了一遍油，那麼油脂就會高很多，吃了會升高膽固醇。
第三種食物就是奶油、冰淇淋
奶油、冰淇淋、奶酪是人們比較愛吃的一種甜品，但是甜品當中也有着很多的膽固醇，而且其中還有着很多的脂肪酸，容易加重肝臟的負擔，導致膽固醇的含量大大增加，容易加劇心腦血管疾病的風險。
另外，長期的食用奶酪、奶油、冰淇淋等食物，也會加重胃腸道的負擔，出現消化不良等不適症狀，其次這類食物當中還存在着很多的糖分，過多的食用也會引起血糖增高，對於人們的健康不利，所以為了身體健康，一定要減少對於這類食物的攝入。
第四種食物就是花生等堅果類食物
堅果類食物也是人們十分熱愛的一種小吃，但是花生等堅果食物當中同樣也是存在着大量的膽固醇，並且脂肪含量也較高，平時最好減少攝入，如果想要對體內的膽固醇進行控制，減少疾病的出現，那麼平時也可以多吃一些獼猴桃、木耳等食物，這些食物對於體內的有害物質有着一定的清除效果，有利於血管的健康。
因此，以上出現的四種食物一定要減少食用，避免引起體內的膽固醇含量增加，於健康不利，平時可以適量的進行鍛鍊，幫助人體進行新陳代謝，有利於清除體內的血脂，維持身體的健康狀態。