黃芪是中藥的一種，現在人們使用它治療疾病的頻率越來越多了。黃芪具有很多對身體比較好的功效，它可以幫助人體預防多種疾病的出現，還可以補充營養。黃芪的吃法比較多，除了可以當做藥物，它還可以做成菜式，吃黃芪的禁忌是什麼呢?下面有詳細的介紹。
黃芪的功效
1、調氣血
氣血在中醫的角度來講，對人體是非常重要的。氣有保護、温暖的作用，要知道人體之所以能夠抵禦外界風寒之氣侵襲，全靠氣的作用，如果在平時人們有氣血虧損的情況，抵禦能力下降，那麼此時身體就會有抵抗能力下降的症狀，出現容易生病、四肢不暖等症狀。黃芪中的物質具有滋補氣血，能增強氣血的功能。
2、強肝腎
肝腎對於人體來説是非常重要的器官。肝腎就像是人體中的發動機一樣。大家在平時將黃芪和當歸同吃，能滋補脾胃，為肝腎提供能量和動力，黃芪中很有的物質，雖然直接滋補肝腎的效力比較差，不過它當中的物質能夠滋補脾胃運化功能，達到間接營養肝腎的效果。
3、潤臉色
臉色可以反映一個人的氣血情況，如果臉色皓白、看不到血色，那麼很有可能是出現了貧血。比如説看到了一個人臉色不是很好，這多半是體內氣血不足，此時人們的臉部失去了氣血的濡養，就會出現皓白、皮膚乾枯等現象。吃黃芪能夠改善這個問題。
4、強脾胃
脾胃是後天之本，能夠消化水谷精微，滋補全身百髒。中醫認為，當歸和黃芪，藥效主要針對脾胃，尤其對於脾胃虛弱、消化功能下降的人羣來説，當歸和黃芪尤其適合，這類人羣食用當歸黃芪粥，既美味又滋補。
5、烏頭髮
中醫認為“發為血之餘”，通俗點説，就是頭髮是氣血的產物，頭髮的色澤能反應出氣血的充盈與否，如果頭髮乾枯、脱落，説明體內氣血不通暢。當歸和黃芪，調補氣血，相當於是從源頭上對頭髮進行調理，使頭髮烏黑、明亮。
黃芪的吃法
1、黃芪麥冬生地飲
原料：黃芪30克，麥冬15克，生地15克。
做法：洗淨加適量清水，大火煮沸，小火熬煮30分鐘即可。每天少量多次飲用。
2、黃芪雞湯
原料：黃芪10克、土雞500克、紅棗10個、蓮子10克、枸杞5克。
做法
(1)將土雞洗淨斬塊，準備好藥材，姜去皮。(2)雞塊冷水下鍋，放入白酒焯水，撈起來再衝洗一遍。
(3)將雞塊、黃芪、蓮子放入壓力鍋中，倒入清水燉一個小時。
(4)轉砂鍋，放入紅棗煮二十分鐘，再放入枸杞煮十分鐘，最後加入花生油。
3、黃芪當歸茶
材料：黃芪30克，當歸、紅棗各10克。
步驟
(1)將黃芪、當歸、紅棗洗淨，加水適量，煎煮40分鐘，取汁。
(2)藥渣再加水適量，煎煮30分鐘，取汁，合併藥汁即可。
4、黃芪燉排骨
原料：豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生薑片、鹽各適量。
製法
(1)將豬排骨洗淨，剁成塊;黃豆、大棗、生薑洗淨;黃芪、通草洗淨用紗布包好，成藥包。
(2)鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包，用文火煮2小時，揀去藥包，加鹽調味即成。
黃芪的禁忌
1、從身體素質上而言，黃芩合適氣虛脾濕型的人，這類人通常人體實胖，肌肉綿軟，尤其是腰部肌肉綿軟。而人體十分乾瘦牢固的人則不適合。從健康狀況而言，發燒感冒、生理期都不必吃黃芩。
2、從時節而言，平常人初春不適合吃黃芩。為什麼感冒不可以喝黃芪粥呢?由於黃芩是益氣固的，它協助人體關掉大門口，不許風邪侵入。但是當人體早已體會風邪的情況下，便會變為閉門留寇，把病邪關在身體，難以發泄了。同樣，春天是止脱生髮的時節，身體需要電影宣傳，吃黃芩也不太適合了。
3、腎病屬腎陰虛，寒濕、熱毒熾盛者用黃芩一般會出現毒副作用，應禁止使用。由於黃芩茯苓功效甘、微温，腎陰虛病人服食會助熱，易傷陰動血;而寒濕、熱毒熾盛的病人服食非常容易滯邪，使病況加劇。假如務必服食黃芩，一定要搭配應用。
4、腎陰虛病人應用黃芩，務必搭配滋陰藥應用，如生地、熟地、沙蔘、麥冬、天冬、玉竹等。寒濕病人務必搭配清瀉寒濕藥，如黃芩、茵陳、柴胡等。熱毒熾盛的病人務必搭配清熱解毒藥，如黃芩、山梔子、黃連、敗醬草等。
結語：上文已經為大家介紹了黃芪的功效，大家現在對黃芪應該有了一些瞭解。因為它是藥物的一種，所以在平時人們很少提及他，不過我們要知道黃芪它能夠為身體補充氣血，還可以預防一些疾病的出現，不過人們在吃黃芪的時候要知道它的禁忌。