我們都知道當時買的香蕉可能比較新鮮，但過了幾天，甚至幾個晚上，我們的香蕉就會有明顯的黑點。很多人認為這可能是香蕉發黴或破碎，所以香蕉變黑了，可以吃嗎？你不妨跟着編輯看看。
香蕉變黑的原因
其實香蕉是很容易變黑的，這是因為採摘後的香蕉，離開了枝葉的營養灌輸，這樣就會患有一些病，這些香蕉的疾病就會容易讓香蕉擋出黑色的斑點，而這些斑點就會慢慢的擴大，最後覆蓋整個香蕉的皮。所以看起來特別沒有食慾，而且香蕉的皮也是會和空氣發生一定的氧化反應的，這樣就會形成一些黑色素，黑色素就會在皮上越來越多，時間越長顏色就會越來越深。
因此，經過長時間的放置，香蕉會出現一些黑斑，但時間越長，顏色越深，讓我們看上去完全沒有胃口，尤其是怕吃會影響我們的健康，這也是香蕉變黑的原因。
香蕉發黑能吃嗎？
事實上，如果我們看到香蕉的外觀出現黑點，或者黑色素過多，其實這是可以食用的。這是因為香蕉已經成熟，黑點表明香蕉已經完全成熟。如果你在這個時候用它，味道最好，甜度也很好，有些人在選擇香蕉的時候會選擇綠香蕉，當然，如果你不馬上吃，選擇一段時間的綠香蕉是可以的，但是如果你想買回家吃，建議你買一些帶有黑斑的黃皮香蕉，這樣味道會更好，吃香蕉的好處也很多。
緩解便秘
如果我們能在平時經常吃一些香蕉，這可以幫助我們緩解便秘，如果我們能經常吃香蕉，那就可以幫助我們滋潤腸子和排便，也可以促進腸蠕動的速度，這對身體很有好處。所以在正常情況下，如果我們想要緩解便秘，那麼我們也可以多吃一點香蕉。
改善貧血
如果在日常生活中，我們能夠多吃香蕉的話，那麼就能夠改善貧血的情況，貧血是很多女性朋友都會有的，而且還會容易讓我們的臉色變得蒼白無力，月經也慢慢的變得不調，而香蕉中含有豐富的鐵元素，如果常吃香蕉的話，就能夠改善貧血，然後身體越來越好，讓女性朋友的氣血越來越充足。