這蔬菜是“推糞機”,隔三差五吃一次,潤腸通便,渾身輕鬆舒坦
隨着生活水平的提高,便秘這個問題也一直都困擾着大家,除了是因為平時吃了過多的精細糧,使腸胃無法消化之外,還有就是長時間坐着不運動導致的,今天營養師大喬為大家推薦一道可以促進腸胃蠕動的蔬菜。這蔬菜是“推糞機”,隔三差五吃一次,潤腸通便,渾身輕鬆舒坦!它就是紅薯,紅薯富含的而來那個膳食纖維素、維生素等營養物質,能夠更好的刺激腸胃消化和吸收,還可以清理腸道的毒素和垃圾,促進身體的新陳代謝功能,老少皆宜。快來看看小編做的這道玉米紅薯糕吧,大人小孩都喜歡吃!配料:紅薯泥 110克、甜玉米 150克、玉米麪 180克、牛奶 80克、泡打粉 3克、玉米粒 一把、粽葉 一把烹飪步驟:1.玉米粒整顆扒拉下來,儘量將底部的小胚芽都扒拉完整,這可是最營養的部分哦。2.將玉米粒倒入破壁機中,加入牛奶,打成玉米糊糊。3.紅薯用電飯鍋蒸熟透,我是一邊煮雞蛋的時候一邊蒸,節省時間。4.將蒸好的紅薯和玉米汁混合起來,加入玉米粉和泡打粉,用筷子攪拌均勻。5.因為紅薯的含水量不同,如果完全按照方子的量來調得花,糊糊的乾濕度也有可能不一樣,不要擔心,幹了加點水,濕了加點玉米粉稍微調整下,最後的程度呈這樣鬆散的狀態即可。6.如果喜歡有顆粒感的,還可以加一把玉米粒一起,用筷子攪拌進去就行。加點玉米粒,可以增加咀嚼的次數,飽腹感更強。7.粽葉刷乾淨,窩成三角形。8.用筷子夾起一團玉米麪塞入粽葉中,用筷子撮緊一點,蒸熟後才不會散開。9.將做好的玉米糕擺在蒸鍋裏,大火蒸15分鐘就可以了。趁熱吃了,柔軟香甜,好吃又營養!烹飪小貼士:紅薯的選購:1、看你的挑選能力,我們在買紅薯的時候要先看紅薯的顏色,如果紅薯的顏色一片紅,一片比較白的話,那麼説明紅薯的生長不是很好,我們要選擇顏色一致的紅薯,這樣的紅薯健康。2、買紅薯要看一下紅薯的頭部是不是比較的尖,這是因為紅薯在生長的時候,生命力比加強的紅薯一般生長會比較的快,頭部會比較的尖,這類紅薯的營養價值自然會比其他的紅薯高一些。3、看看紅薯上的土,如果上面的土比較乾燥,比較多的話,説明紅薯比較健康,是在旱地裏面生長,口感應該會很不錯,如果看到是一些比較濕潤的土,那麼説明生長的地方不對,建議不要選購。大家喜歡吃紅薯嗎?
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