在温度較高的季節裏面，西瓜、綠豆都會成為大家最愛的食物。綠豆不僅含有蛋白質、維生素等成分，同時還具有非常不錯的解毒、利水、消暑作用。單一的綠豆湯雖然作用也很不錯，但如果能夠和其他的食材搭配在一起，那麼所能夠發揮的作用和效果將會更加突出，下面就為大家介紹幾個黃金組合的搭配方法。
綠豆 南瓜
作用：南瓜含有大量的維生素、果膠等物質，其中果膠具有非常不錯的吸附作用。進入腸道之後能夠很好的將重金屬、細菌、放射性元素等對身體有害的物質進行吸附。而綠豆具有幫助排毒解暑的效果，因此將兩者組合在一起之後，就具有很不錯的排毒養顏、健脾養胃的作用。
做法：南瓜切塊、綠豆提前泡好，首先先在高壓鍋裏面將綠豆煮軟，脱落下來的豆皮不喜歡可以直接去掉，然後再放入已經切好的南瓜，再一次開火進行加熱。等到南瓜完全煮熟就可以關火了，最後根據自己的口味來撒一些白糖。
綠豆 海帶
作用：海帶裏面含有非常豐富的維生素，尤其是胡蘿蔔素的含量最為豐富，其能夠逐漸地演變成維生素。從而幫助人體糖蛋白的形成，避免各類皮膚疾病以及感染的出現，實現皮膚的光滑細嫩。另外海帶裏面含有很多的硫蛋白質物質，也能幫助頭髮保持烏黑亮麗。
做法：首先需要將海帶洗乾淨切成絲備用，然後將洗乾淨的綠豆和海帶一起放入鍋，再加入一個包裹好的玫瑰花包，直接開火進行熬煮直到綠豆完全開花就可以了，最後將花包撈出來放入適量的紅糖。
綠豆 薏米
療效：其實從中醫角度來薏仁是屬於中藥材範疇，而且通過很多的觀察可以發現多吃薏仁有消腫、減肥、美白、抗腫瘤作用。同時薏仁裏面含有的維生素物質也能夠減少皮膚斑點、皺紋的形成，從內而外對人體健康進行調節。
做法：需要提前一晚上將綠豆和薏仁進行浸泡，然後第二天直接將兩個食材放入鍋裏面加清水進行熬煮。，先開大火將綠豆薏仁水煮開然後再變成小火，對其慢慢的進行熬煮一直到綠豆、薏仁都全部開花即可。在出鍋的時候加入適量的冰糖，根據個人的口味來進行添加即可，沒有固定的分量。
綠豆本身就是夏季不可多得的一個好食材，多吃不僅是能夠起到很不錯的消暑作用，同時還具有保健的作用，而且大家可以根據自己的口味進行一定的組合，具體的還是要看大家的口味。但是需要提醒大家的一點是，體寒、經期或者是吃藥中的人建議儘量先不要吃綠豆相關的東西。
上述就是給大家推薦的幾個比較適合夏天的綠豆組合，希望大家在炎熱的天氣裏面可以經常性的吃一點，這樣就能夠起到非常不錯的保養作用，而且綠豆的價格也不是很貴，非常經濟實惠。