立夏過後，不要再隨便亂吃，要懂得三多吃兩少吃，方可順利度夏

導語：立夏過後，不要再隨便亂吃，要懂得三多吃兩少吃，方可順利度夏

立夏過後，明顯感到天氣越來越熱了，最近幾天還飆升到了30幾度的高温，我家把風扇都搬了出來，就這樣都不涼爽，恨不得吃雪糕吹空調解熱。慢慢地天氣會變得更熱，讓我們坐立不安、睡不安穩、沒有胃口，那麼我們除了及時調整作息時間，擁有一個良好睡眠外，還要在飲食上多調節。

夏天裏好吃的真不少，但為了身體健康，立夏過後，不要再隨便亂吃，要懂得三多兩少吃，方可順利度夏！給大家詳細説説具體指什麼。

一、多吃帶苦味的食材

説到帶苦味的食材，很容易想到苦瓜，它是一種特別苦的蔬菜，除此之外，還有苦菊、百合等，如果實在接受不了苦瓜，不妨多吃其它帶苦味的食材，涼拌苦菊、銀耳百合蓮子湯、炒百合等等，都很好吃，比較好接受，相對於苦瓜來説，苦味淡很多。

而夏天裏多吃帶苦味的食材，能夠消除酷熱、消解煩躁、增加食慾，時不時吃一些，對身體有益無害。

分享一道涼拌苦菊

準備好新鮮的苦菊，把苦菊上不新鮮的葉子、腐葉等去掉，放水中清洗幾遍，再給水中撒一勺食鹽，攪拌化開後放入苦菊浸泡，至少半個小時，經過這麼處理吃着更放心。

再炒或者油炸一點花生米晾涼，搗一點蒜泥，碗中放入洗淨切段的苦菊，再放一勺蒜泥，加入食鹽、白糖、米醋、熟白芝麻、花生米，攪拌均勻，這樣就做好了。

二、多吃殺菌類的食材

這類食材有大蒜、洋葱、蒜薹等，它們帶有大蒜素，能起到殺菌的作用。夏季裏我們常常吃一些生冷的食物，而經常這麼吃，難免會把細菌帶入體內，對身體不利，那麼我們就要多吃一些殺菌類的食材，這樣方可順利度夏。

分享炒蒜薹的小妙招

有人炒蒜薹容易出現發黃、不入味、口感不好的情況，那麼蒜薹下鍋炒之前，我們可以先處理一下蒜薹，把蒜薹洗淨切段後放在盆中，加白醋、食鹽、水浸泡二十分鐘，時間到後控水，再下鍋炒，這樣炒好的蒜薹就翠綠又入味了，炒制時可根據自己喜歡的口感判定炒制時間。

三、多吃帶有酸味的水果

夏天裏水果很多，比如西瓜、哈密瓜、甜瓜、大櫻桃等等，多吃水果對身體好，補充水分又補充營養，但是要懂得多吃帶有酸味的水果，這類水果有櫻桃、獼猴桃、檸檬、柑橘等，多吃它們有開胃助消化等作用，很適合夏季。我們不妨多用檸檬泡水喝。

分享檸檬水的製作

檸檬用水沖洗一下，再給表面塗抹上食鹽，用手不斷摩擦把檸檬表面洗淨，再衝洗乾淨後切片。

把檸檬片放進瓶中，加適量冰糖和適量涼白開，記住不用熱水也不用生水，蓋緊蓋子上下搖晃一會兒。

最後放冰箱冷藏，等冰糖完全融化後就可以取出來飲用了。

四、少吃熱量高的肉

最常見的要數羊肉，它的熱量很高，非常適合冬季食用，而夏季最好少吃，如果不懂的話，吃得過多會讓身體出現不適，非常難受。

五、少吃辛辣油膩的食物

辛辣油膩的食物雖然很好吃，但夏季要少吃，不然吃了容易增加腸胃負擔，感到特別難受，所以為了身體好，不管是自己做飯，還是出去吃，還是清淡飲食比較好，實在控制不住，偶爾吃幾次倒沒什麼，切記不要頻繁去吃辛辣油膩的食物。

你都明白了嗎？