立冬嘍~~養生吃什麼好呢?

立冬到,寒風吹,冬雨下,大雪飄,生薑湯,暖心腸,多營養,免疫強;

我祝福,你看到,心裏暖,煩惱消,憂愁逃,吉祥繞,心歡暢,體安康;

常鍛鍊,保健康,朋友情,放心上,工作順,愛情甜,感幸福,家人安。

-----立冬時節,祝健康平安

冬 有 終 或是 凍 的意思,立冬的到來代表着冬天的來臨。到了這個時節,農夫的作物活動已經告一段落。準備將收成品收藏起來;許多動物也開始準備以冬眠的方式,度過嚴寒的冬天。

立冬嘍~~養生吃什麼好呢?

“三九補一冬,來年無病痛”

按照我國傳統民間習慣,“立冬”代表着冬天的開始。“冬者,天地閉藏,水冰地坼。”自然界陰盛陽衰,各物都潛藏陽氣,以待來春。“寒”是冬季氣候變化的主要特點,冬季除了要注意防寒保暖外,飲食保健也很重要。
冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統,使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解,以增加機體的禦寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過後,人體出現維生素不足,如缺乏維生素C,並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等症狀。那麼人們可適當吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。多吃薯類,不僅可補充維生素,還有清內熱的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,還應選擇圓白菜、心裏美蘿蔔、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富,要經常調換品種,合理搭配,補充人體維生素需要。
俗話説“三九補一冬,來年無病痛”,冬季也是進補的好時機,但要提醒大家的是,進補時,要使腸胃有個適應過程,最好先做引補,一般來説,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃,以調整脾胃功能。冬季喝熱粥也是養生的一個好選擇。如吃“臘八粥”有助於增加熱量和營養功能。小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿蔔粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。

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立冬要温補!

立冬過後的起居調養應以養藏為原則,還應注重補腎。早睡早起,日出而作,保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏。而利用藥膳調理體質,對健康絕對有加分效果。

立冬儘量以温補方式,像四物搭配苦瓜、鳳梨等食材享用,才不會因為氣血過於旺盛,造成身體負擔。冬天天氣寒冷,寒與腎相應,最易傷害腎的陽氣,這對身體容易發生腰膝冷痛、感冒風寒、夜尿貧多等疾病;另外,腎陽氣不足又傷及腎陰,腎陰不足,則口乾舌燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生,多以冬天對腎的保養十分重要。

冬補:以温補為原則

冬要補温,進補能提高人體的免疫功能,不但使畏寒的現象得到改善,還能調節體內的物質代謝,建議要多吃新鮮蔬菜,以避免維生素的缺乏,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚,多喝豆漿、牛奶,多吃青菜、豆腐、木耳等。

養生:因人、因地而異。

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