海帶是我們生活中常見的食材，它是一種具有高營養的海中蔬菜，有着“鹼性食物之冠”的美稱， 海帶富含豐富的蛋白質，多種氨基酸、鈣、碘等礦物質、多糖類、膳食纖維的營養物質， 常吃不僅能增強免疫力、 降三高，還能生髮烏髮、養顏排毒， 且對於女人來説，海帶熱量低高膳食纖維，多吃海帶能補充身體所需能量，還能起到減少脂肪攝入的作用，達到減肥瘦身的目的。海帶鮮美又便宜，才3元錢1斤鮮美又便宜，女人常吃潤澤肌膚又清腸瘦身。
都説春天是最適合減肥的季節， 如果此時不減肥，到了夏天看着身上的肉肉就會哭了，那麼多漂亮的衣服該怎麼辦呢？ 所以春天減肥勢在必行。減肥就是“三分練， 七分吃”， 飲食在減肥中非常關鍵， 不妨多吃些低脂低卡的食物， 來增加飽腹感， 幫助我們加強新陳代謝， 促進排出體內毒素。
海帶作為減肥佳品，也是我家餐桌上的常客， 它的做法多樣，無論是涼拌、煮、燉、紅燒等都難不倒它，都十分的美味 。今天就用它搭配着肉絲做一道家常小炒， 這菜簡單炒一炒五分鐘就能上桌， 葷素搭配， 營養又鮮美，不僅能減肥瘦身，還能去除春燥， 是春天不可錯過的家常小炒。 下面就來分享這小炒的具體做法吧。
【海帶炒肉絲】
原料： 海帶絲 1盤 肉絲 1小碗 澱粉 1小勺 料酒 1勺 生抽1勺 油鹽 適量
製作：1. 準備好原材料； 2. 肉絲加入適量的鹽，澱粉， 生抽和料酒等調味料拌均勻醃製一下； 3. 燒鍋水加入少許鹽； 4. 將海帶絲放進鍋中焯煮三分鐘後撈出備用； 5. 燒熱鍋放入適量的油，加入肉絲進鍋翻炒兩下；6. 加入焯好的海帶絲進鍋翻炒兩下； 7. 加入少許鹽調味； 8. 翻炒均勻後盛入盤中。
小貼士：1. 海帶絲是鹽漬的， 要提前用冷水泡上一個小勺； 2. 肉絲加入鹽等調味料醃製一下，這樣炒出來更鮮嫩； 3. 先將海帶絲放入鍋中焯煮至八成熟； 4. 先炒肉絲變色，加入焯過的海帶絲進鍋翻炒兩下後加入鹽調味即可。
