“冬令進補,春來打虎”。冬天是進補的好時節,進補的效果又和脾胃功能有着很大關係。北京中醫藥大學東方醫院經開區院區副主任醫師白樺指出,脾胃功能正常,消化吸收能力好,進補才有效,也就是“受補”;脾胃功能不好,脾虛、胃寒、肝鬱之人,隨意進補,則有可能出現消化不良,或腹痛、腹脹等“不受補”的情況。
在此,白樺推薦幾款適合於“冬補”的茶飲,有健脾和胃等功效。
黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶3克。
調製:黃芪加入適量清水煮約15分鐘,放入紅茶後,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
功效:補氣健胃,可改善身體虛弱症狀。
紅棗枸杞茶
材料:紅棗25克,枸杞子20克,適量紅糖。
調製:把紅棗(去核)與枸杞子加入適量清水煎煮。紅棗煮軟後,放入紅糖,調勻飲用。
功效:健脾補腎,補血生津。一般人均可服用,尤其適合婦女及消化功能不好的人。
玫瑰普洱茶
材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜適量。
調製:先將普洱茶注入開水。第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入開水沖泡,待稍涼,加入蜂蜜即可。
功效:芳香怡人,疏肝和胃,對緩解緊張、抑鬱情緒有不錯的效果。
蘿蔔茶
材料:白蘿蔔100克、茶葉5克,食鹽適量。
調製:先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,略加食鹽調味,再將茶葉沖泡5分鐘後,倒入蘿蔔汁內服用。
功效:清熱化痰、理氣開胃,適用於咳嗽痰多、納食不香的人。
姜蘇茶
材料:生薑、蘇葉各3克。
調製:將生薑切成細絲,蘇葉洗淨,用開水沖泡10分鐘,代茶飲用。
功效:疏風散寒、理氣和胃,適用於風寒感冒或噁心、嘔吐、胃痛、腹脹等。
新京報記者 劉旭
校對 盧茜