香蕉是常見的水果，一年四季都可以買到！香蕉的維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統；能促進人體正常生長和發育，能平穩血清素和褪黑素外，含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素。能幫助肌肉鬆弛，使人身心愉悦，並具有一定的減肥功效。
香蕉包含的蛋白質中，帶有氨基酸，具有安撫神經的效果，因此在睡前吃點香蕉，可以起助眠作用；香蕉含有的鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
香蕉通常情況下我們都是直接生吃的，而且從養生角度來説，吃香蕉有多種好處，但大家不知道的是，用它煮水比生吃香蕉效果更好呢！
1、咳嗽，香蕉燉冰糖，這樣吃可以起到治療咳嗽的作用。
2、預防和治療便秘，它有助於恢復腸道功能，並且可以在沒有瀉藥的幫助下自然地緩解和預防便秘。
3、減肥，吃經常有減肥的效果，香蕉含有鎂，可以消除疲勞。
4、改善抑鬱症，香蕉中的色氨酸可以轉化為人體內的血清素。5-羥色胺有助於放鬆身體，改善情緒和緩解抑鬱症。
5、改善睡眠，加水和肉桂一起煮半小時左右，多攪拌幾次，對失眠很有益處。
