雞肉不能吃了專家指出吃雞更易患以下三種疾病，你還敢不敢吃

雞肉是生活中經常吃的東西。我們都知道，雞肉不僅美味，而且營養價值豐富。不僅可以增強體質和免疫力，還可以促進兒童的生長髮育。最近，牛津大學的專家給出了相關證據，吃雞肉會增加3種癌症的發病率。瞭解真相後你還吃雞肉嗎？

雞肉脂肪含量低。此外，雞肉還含有人體必需的氨基酸和磷、鐵、銅、鋅等微量元素，營養均衡。

雞肉很容易消化和吸收，可以增強身體的免疫力。它具有暖氣、補精、補髓、利五臟、補虛的作用。經常吃雞肉，不僅能養腎，還能促進兒童的生長髮育，提高智力。然而，最近牛津大學的一位研究人員説，雞肉吃了也是會患癌症的。

研究人員分析了475488名志願者的數據，他們的年齡在37歲到73歲之間。男女各佔一半，結果發現,在隨訪的5.7年內，有23117名人被診斷患很多疾病。

據計算，每天攝入50克紅肉會使患結腸癌的風險增加百分之20，患乳腺癌是百分之13，前列腺癌增加百分之14，進一步的研究表明吃雞肉確實會患上癌症的幾率，但無法證明為什麼會發生這樣。也許家禽含有一種特定的致癌物質，或者可能與烹調方法有關。比如雞肉經常以炸雞的形式。