黃瓜與此物同食就是沒事找事，有的人卻不清楚，還以為是補品

1、抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。

2、美容養顏

黃瓜含有豐富的維生素c和胡蘿蔔素、黃瓜汁對消除雀斑、增白皮膚有一定作用；黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用，可以防止曬傷，預防皮膚癌。夏天太陽曬後用黃瓜片或黃瓜汁敷臉，也有一定的修復作用。

3、黃瓜+菜花（禁忌搭配）

菜花又名花椰菜，富含維生素b羣、c羣，較一般蔬菜含有大量蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質等，營養價值豐富，但是和黃瓜一起食用其維生素c會被分解破壞。