美好的時光總是短暫的，轉眼間，五一小長假已經結束了，你們玩的嗨嘛？在這陽光明媚春暖花開的五一假期，你們都去哪裏踏春旅遊了呢？跟大家一起分享一下自己短暫美好的旅途時光吧！時光飛逝，今年已過半，上半年的清明假期和五一兩個小長假都已經結束了，孩子們還意猶未盡，回味着愉快歡樂的美好假期時光。五一假期的最後一天也正式立夏了，夏天來了，最近氣温也有明顯升高，我們都脱去了外套，穿上了清涼的短袖和飄逸的長羣。不僅衣物上有明顯的增減變化，我們的飲食也有着豐富多彩的變化。氣温升高，不論是大人還是孩子的胃口都會增加，每天流很多的汗急需飲食上面的營養補充，這樣才能做到營養均衡，長高個精神好學習好。愉快的假期已經結束，接下來就讓我們進入到工作和學習當中去，把注意力放在我們的健康上，多吃營養菜來補充身體所需物質，把身體養好準備進入下一個愉快假期吧！
今天介紹的這道“香辣菜”就是爆炒牛肚，不僅營養美味，而且含有豐富的營養價值，可以有效促進孩子的生長髮育，提高免疫力，預防多種疾病的發生!
增強人體抵抗能力
孩子可以經常吃牛肚能，牛肚中含有大量的蛋白質，而蛋白質是人體各個器官，組織的重要組成部分，可以有效維持機體內的滲透壓，保持體液的酸鹼平衡，它可以為人體補充足的能量。而且牛肚中含有的蛋白質非常豐富，孩子常吃可以讓精力更加充沛，促進新陳代謝，提高免疫力，預防多種常見疾病的發生，讓孩子健康成長。
提供能量、保護內臟
牛肚中含有一定量的脂肪，脂肪是生物體內儲存能量的重要物質，而且脂肪還是構成一些重要生命物質的基礎，是人體三大組成成分之一。而且牛肚中所含有的脂肪量並不高，經常吃牛肚不僅不會導致脂肪攝入過量，而且還可以為身體提供足夠的能量，幫助維持體温，保護內臟健康，起到緩衝外界壓力的作用，有利孩子健康成長。
促進骨骼發育
牛肚中含有一定量的鈣元素，可以幫助孩子促進骨骼發育，鈣元素以離子的形式參與人體各個生理功能和代謝。如果孩子鈣質缺乏，不僅會導致骨骼發育出現問題，而且還會影響身體其他多個方面的功能。所以孩子想要長得高，長得快，適當吃點牛肚是非常不錯的選擇。
開發智力
牛肚中含有豐富的維生素B1，這種維生素又被稱為硫胺素，抗腳氣因子，抗神經炎因子等等。它可以維護人體正常的消化，延緩皮膚衰老，改善人的精神狀況，消除疲勞，提高記憶力，滋潤頭髮，預防腳氣等等。而且孩子常吃牛肚可以有效維持體內的維生素B1的含量，有助於智力發育，變得更加聰明，健康。
時光一去不復返，五一假期雖然已經過去，但是我們的身體健康不能落下，拿起手中的鍋碗瓢盆行動起來吧，給全家人帶來營養健康。