提醒炒胡蘿蔔切記不能放2物，吃了等於沒病找病，早知早受益
吃胡蘿蔔的好處:胡蘿蔔素轉化為維生素A，在預防細胞癌變中起重要作用。胡蘿蔔中的木質素也可以得到改善。作為一種抗氧化劑，具有抑制氧化和保護正常細胞免受氧化損傷的作用。胡蘿蔔素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或寒血病，同時含有豐富的鉀。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道內體積易膨脹，是腸道的“填充物”。