預防腦梗飲食上應該注意些什麼？
往往是一些大家比較常見的食物，一不注意就食用過量，導致一些心腦血管疾病的發生。為了大家的心腦血管健康，在生活中儘量少吃這四類食物。
第一種呢，就是高鹽的食物，這個大家聽得也比較多了。其實現在高鹽的食物，不僅僅是我們平時炒菜用的食用鹽，很多大家已經感受不出來了。比如説你買的那些加工類的肉食，甚至加工類的小食品，有些裏面含有的鹽就比較高，包括平時好多朋友愛吃鹹菜等等。其實這些高鹽東西吃多了之後，就很容易導致血壓升高，進而增加心腦血管疾病的發生幾率，尤其是像心梗，腦梗這種疾病。
第二種食物就是肥肉、動物內臟，這一類高脂肪、高膽固醇的食物。要想遠離腦梗，必須要控制好我們的血脂，尤其是低密度脂蛋白，如果長期吃高飽和脂肪酸、高膽固醇的食物，會帶來血脂的升高，無論是甘油三酯還是低密度脂蛋白，它都會增加心梗、腦梗這些心腦血管疾病發生幾率，所以説我們要注意少吃，不是説不能吃，要少吃，不能過度食用。
第三種是少吃高糖的食物。我們這個社會啊，雖然生活水平提高了，但是很多慢性病也越來越多。無論是心梗、腦梗，甚至還有一些其他的疾病，包括高尿酸血癥、痛風等，其實好多是高糖飲食帶來的。尤其是那些含糖飲料、含糖的碳酸飲料等等，大家平時也不太留意就會就會飲用過量。
第四種可能不好發現，但我們不能忽視了它對我們身體的影響，就是含高反式脂肪酸的食物。現在我們吃的糕點呀、蛋糕呀，以及小賣部、超市買的一些小食品裏頭，都含有氫化植物油、植脂末、人工黃油、起酥油等這些反式脂肪酸。反式脂肪酸吃得多是我們現在心梗等心腦血管疾病發生幾率增高的一個重要原因。反式脂肪酸是一種不飽和的脂肪酸，它在天然當中是沒有的，都是我們在加工，人工合成油脂中間產生的。它一般到身體裏之後呢，是不能夠利用的，只能被揉到低密度脂蛋白裏頭去。