南瓜子同樣是屬於堅果的一種，健康的選擇是每天每人食用堅果的量要在25g-35g的範圍內。所以，每天吃一小把南瓜子就可以了，完全可以滿足人體一天的需求。從南瓜子的營養成分上來看，不僅僅含有人體所需的豐富不飽和脂肪酸、氨基酸、多種礦物質、多種維生素等成分，其中的硒元素，對兒童的智力發展還有益。同時，它還是增強機體免疫力不可缺少的物質，對失眠的人羣還能夠輔助睡眠。因此，大家在早飯的時候，或者是在有飢餓感的時候，就可以適量的吃些南瓜子。
南瓜子中含有豐富的維生素E來源，它還有着“生育酚”的稱號，對女性健康十分有益，同時也是護膚的重要組成部分之一，還在吃讓人肥胖的豬蹄人羣，就不妨捨棄豬蹄吃南瓜子哦。這才是護膚的好選擇，除此以外，想要護膚的人羣還可以吃新鮮的蔬菜水果、蘑菇等。
南瓜子有哪些功效和作用?
1、保護前列腺
科學家研究發現，南瓜子中富含脂肪酸，而脂肪酸能促進前列腺保持良好功效，經常吃南瓜子，可以有效預防前列腺疾病。
2、助消化
南瓜子中具有特殊成分，可以促使人體膽汁分泌增多，提高腸胃的蠕動，所以有助於身體消化分解食物。
3、養腎
它對人體腎臟起着保護功效，可以改善生殖系統的性能，而且有研究顯示，每天吃上50克的南瓜子，可以防治前列腺疾病。此外，南瓜子含有大量的磷物質，可以有效防止腎結石，以及促使結石排出體外。
4、降血糖
倘若患有血糖較高的人，可以經常生吃南瓜子，它可以輔助降低血糖，主要是由於南瓜子中含有大量的鈷元素，它是人體胰島素必須的營養物質之一，對於血糖濃度的下降以及防治糖尿病，都有好處。
5、補鋅
南瓜含有大量的鋅元素，生吃南瓜子可以有效補充人體所需的營養物質，對人體的發育、生殖系統都非常有利，而且還能預防或是治療男性朋友尿頻的好處。
6、保護胃粘膜
因為南瓜子中有豐富的多種營養素以及果膠，其中的果膠可以保衞人體的胃粘膜健康，而且可以加快胃潰瘍的癒合情況，所以具有胃病的人可以多吃南瓜子。
7、抗氧化活性
南瓜籽提取物含有幾種抗癌特性和成分，包括木脂素。這些化合物直接歸因於在給予南瓜子提取物的受試者中清除自由基。抗氧化劑是幫助身體擺脱自由基的強有力物質，自由基是細胞代謝的危險副產品，可能導致許多疾病，包括癌症!
吃南瓜子有什麼禁忌
1、肥胖人羣南瓜子不要吃太多，理由同上，因為其中含有的油脂，過量食用會加重肥胖。
2、胃熱病人要謹慎食用。
3、南瓜子雖然功效比較多，但是畢竟其中含有一些油脂，因此切莫一次吃太多。