農村正在逐漸消失野果,果子可止渴補血,還能釀酒,你喜歡吃嗎?
在農村其實有很多野果,如今這些記憶當中的果子越來越少了,正漸漸的消失掉,但我相信這樣的野果一定有很多人都吃到過,這種野果我們叫桃金娘。
初秋,是桃金娘果熟時節。其果先青而黃,黃而赤,赤而紫。掛果累累,像一個個縮小版的酒杯,果中有芯,很象一條蟲子,芯外多籽,味道異常甜美。崗稔熟得紫色的時候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌頭牙齒也會被染成紫黑色。
桃金娘的根含酚類、鞣質等,有治慢性痢疾、風濕、肝炎及降血脂等功效。
根:祛風活絡,收斂止瀉。用於急、慢性腸胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,風濕性關節炎,腰肌勞損,功能性子宮出血,脱肛;外用治燒燙傷。根含酚類、鞣質等,有治慢性痢疾、風濕、肝炎及降血脂等功效。
葉:收斂止瀉,止血。用於急性胃腸炎,消化不良,痢疾:外用治外傷出血。
果:補血,滋養,安胎。用於貧血,病後體虛,神經衰弱,耳鳴,遺精。
以桃金娘、枸杞、紅棗為主要原料,海藻糖為輔料,運用科學方法配搭製成的桃金娘、枸杞、紅棗保健飲料,其含豐富蛋白質,多種人體需要氨基酸、維生素、微量元素、糖類等營養物質,足理想的低糖保健型飲料,對病後體弱、血虛、神經衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的輔助療效。
一般吃的時候可以直接食用,但是不要吃它裏面的芯,就是一根白色的那條!食用前喝點鹽水,可預防吃到未成熟果實造成的便秘問題。