時代的發展也改變了人們的飲食方式。各種文化理念的碰撞之下也迸發出了一些比較獨特的飲食觀念。比如説現在的人們都比較追求健康綠色有機的食品。在幾十年前農村地區被當成野草的食物，如今也被端上了城市人的餐桌，反而成為了他們口中的心頭愛。以前的農民朋友們的認知程度可能會比較低，對於一些野草野菜的瞭解也不夠深入，其實他們看起來只是一種沒有用的雜草，但實際上本身卻富含了非常多的價值。那我們今天就為大家介紹一種很少有人知道的東西野山芋。
這種植物在農村地區還是非常常見的一種野生植物了，農村人都管它叫做芋頭，山芋等等。而且它的使用方法也非常的多樣，可以用來蒸着吃，也可以用來炒着吃，懶的朋友還可以直接煮着吃。這種芋頭在農村地區隨處可見，所以很多農村地區的朋友們對於他都非常的熟悉，但是隨着時代的發展，人們對於大自然的探索也越來越多，這種植物也變得越來越少了。這種植物是一種天南星科的野生植物，它的根莖非常的修長，而且葉片非常的寬大，呈翠綠色。看起來是野菜，但是其實還有一定的藥用價值，功效也是非常的多樣。
這種植物本身含有非常多的微量元素以及多種人體所需的礦物質，它能夠起到一種微量元素不計的作用，同時人類吃的話還能夠有助消化，加快新陳代謝的一個作用。現在人們也發現了它的藥用價值，如果作為中草藥材使用的話，就還具有消腫止痛，清熱解毒等等功能。一般在農村地區，人們要是偶爾擦傷了的話，還可以將野芋頭搗碎，弄成泥狀敷在傷口處，這樣的話還能夠起到一個消炎鎮靜的作用。在民間的話，這種野生植物還被用來治療急性的頸淋巴結炎，不管是實用還是要用的話，都具有非常大的價值，對於人來來説也是非常好的寶貝。
值得一提的是，這種芋頭還是治療蚊蟲叮咬的一個非常好的藥物，對於止癢消腫來説有奇效。現在還有人將這種野生的植物作為家中的觀賞物，因為他的職業非常的寬大，而且非常的翠綠，並且對於環境的適應能力也非常的強。很多人都將他作為了觀賞性的植物種植。
