只喝水，生命可以維持數週，不喝水，生命只能維持數日。水是組成人體的組織，參與着體內的新陳代謝，維持體液的正常滲透壓，維持電解質的平衡，調節體温。
那麼，到底什麼樣的水不能喝？什麼樣的水喝了更健康？也許你聽過很多謠言，卻未必瞭解真相。
今天，小編為大家盤點8大喝水謠言，你被騙過幾個？
謠言一：千滾水、隔夜水會致癌
不管怎麼燒亞硝酸鹽都到不了上限的1mg/L，想中毒起碼要喝上20噸。
要知道，千滾水，一般是指反覆煮沸的水。而隔夜水，一般是指煮沸後隔了一夜的水。不過到底隔夜是個什麼概念，是必須要過一個晚上？還是放置8小時、12小時、24小時？沒人能説清，咱們就泛指間隔時間較長的水吧。
而網傳隔夜水、千滾水不能喝，主要是因為水中含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，多次燒開的水和放置時間長的水，會導致部分硝酸鹽轉化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽含量增高。亞硝酸鹽進入體內可能會形成亞硝胺，亞硝胺是國際公認的致癌物。所以，千滾水隔夜水不能喝，罪過是亞硝酸鹽。
那麼，千滾水、隔夜水 亞硝酸鹽含量有多少？
根據實驗表明，把水燒開20次，放置三天兩夜，亞硝酸鹽含量在0.05 mg/L——0.10 mg/L之間，比生水高了。高是高了，不過，誰家會燒這麼多次水、放這麼多天水才喝呢？而且離《生活飲用水衞生標準》的限量值1 mg/L，還差老多老多呢！想要達到這個限量值，估計得燒一百次、隔夜一個月吧。
所以，喝千滾水、隔夜水 會因大量攝入亞硝酸鹽可能引發癌症的説法不實。
謠言二：早起不能喝涼水
網上有「養生專家」説，我們中國人裏邊，早上起來喝涼白開的，無論男的女的老的少的，短短一年半年，長則四年五年，一定會喝出毛病來，過敏性鼻炎是最常見的 ，脾胃病，然後還有女孩子出現痛經，男性出現功能性衰退，這些所有的問題都可以出現。
這哪裏還是涼白開，簡直是害人於無形的上佳選擇、害人奪命的必備良品……真需要喝杯水冷靜一下。早起喝水是個好習慣，至於水温……目前並沒有確切證據表明，低於體温的水會對人的腸胃或其他器官有害。
當然，有些朋友胃腸道本身比較敏感，受了冷的刺激，容易出現疼痛、拉肚子的情況。這時，記得喝温水。但如果喝了沒有什麼不適，涼水、温水，按自己喜好來就行。那些滅陽氣、功能衰退的説法，都是沒有研究數據支持的信口開河罷了。
謠言三：水壺水垢全是重金屬，喝了得結石
大自然中，含有鈣、鎂、鹽類等礦物質的水被稱為“硬水”。像我們日常喝的自來水，都是井水、河水等經過沉降，除去泥沙，消毒殺菌之後得到的，屬於硬水的一種。
而水在燒開的過程中，蒸發掉了一部分，剩下沉澱下來的是不可溶解的硫酸鈣。另一方面，水在沸騰時，原本可以溶解的碳酸氫鈣、碳酸氫鎂在其中分解，釋放二氧化碳後變成難以溶解的碳酸鈣和碳酸鎂，沉澱下來就形成了水垢。可以促進細菌毒素等隨着尿液及時排出體外，從而減少腎臟、膀胱等器官受到的損害。
要知道，腎結石成因複雜，不是簡簡單單“喝了有水垢的水”就會得腎結石，瞭解結石形成的危險因素，從生活習慣入手，注意飲食和生活調節，定期體檢，做好預防才是正道~
水垢對生活的影響主要是，水垢導熱性很差，水壺上附着大量水垢會導致受熱面傳熱情況惡化，從而浪費燃料或電力。
謠言四：運動後出汗得趕緊大口猛補水
人在運動和健身過程中會大量出汗，造成身體缺水，進而會感覺口渴難耐。這時，如果通過大量喝水來補充水分，這時，由於運動導致心率維持在比較高的狀態，因此，大量水分攝入對心臟的衝擊會非常大，此外還會導致腹脹、胃痛等不適，肌肉力量也會隨之下降。
正確的做法是少量多次，每隔20分鐘補個200毫升，挑水還得有講究，運動後的身體，丟失不少鈉鹽和水灌純水再稀釋個體液，裏面鈉離子含量更低，容易犯頭暈，俗稱低鈉血癥，這時候不如喝點淡鹽水，水鈉一起，一“補”到位。
同時，值得注意的是，要避免在運動後飲用過冷的水。因為此時喝冷水的話，腸胃會受到刺激，造成胃腸功能紊亂，進而導致消化不良。
謠言五：酸性水不能喝，鹼性水更健康
網上一直流傳着容易疲勞、失眠多夢、長痘痘等是酸性體質的表現，酸性體質容易生病等説法，因此，鹼性水也應運而生。
實際上，醫學界根本就沒有“酸性體質”的説法。人體的酸鹼性遠比想象中穩定，食物有酸鹼性的區分，但無論食用酸性還是鹼性食物，人體內存在緩衝系統，可以自動調節，使之處於一種動態的平衡。所謂的酸性體質造成多種疾病，甚至誘發癌症等説法，都是沒有科學根據的。
人體的酸鹼性不是簡簡單單靠喝水就能改變的。大家平時只要保證水質安全、每天1.5升~2升就可以了。像鹼性水這樣商業炒作的概念太多了，尤其是家中老人，很容易上當。
謠言六：檸檬水、蜂蜜水，果汁水，抗癌排毒也通便
檸檬水美白功效微乎其微。100克檸檬中只含有22毫克的維C，泡成水後，維C含量就更少了。檸檬中含有多種抗氧化物質，但這些物質的抗癌實驗目前對人體有效與否尚無定論，更別提量的微乎其微。
另外一款同樣被捧上天的著名飲料“蜂蜜水”也是被過度神化了。不少人認為的喝蜂蜜水潤腸通便。但治便秘功效也是因為攝入過量果糖導致腸道滲透壓改變，造成腸道水分增加，這種方式並不健康。
比檸檬水和蜂蜜水功效還要離奇是排毒抗癌的果汁。
英國知名營養學家RhiannonLambert在接受採訪時説到：“任何關於果汁能排毒的説法都是不正確的，我們天生就被要求用肝臟和腎臟來排毒而非果汁。”
謠言七：每天必須喝8杯水
中國膳食指南推薦，每天飲水量為2700-3000毫升。其中飲食可以提供一小半，還需要再攝入1500-1700毫升水。
按照通常杯子的大小，大約是7到8杯。“每天8杯水”只是方便記憶，並不是要你每天必須喝8杯。有時喝了飲料，吃了水果，都要適量減少喝水。
謠言八：暴曬之後的瓶裝水有毒
很多人為了方便都會在車上備一些瓶裝水，但是到了夏季，車內的瓶裝水容易遭到暴曬，有一些“傳言”隨之出現——“太陽的高温會讓塑料分解，裏面的有毒物質會溶入到水裏，如果喝了這樣的水，會對身體產生極大的危害！”
目前市面上瓶裝水多為PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)材質，這種材料結構穩定。PET”的耐熱温度為70攝氏度，高於這個温度之後，材質會變軟，但這個温度僅僅會引起礦泉水瓶的物理性質的變化（水温升高），並不會因與水的接觸，析出有害化學物質，毒性物質的泄漏幾乎可以忽略。
這種材料結構穩定，發生化學變化也要在100℃-120℃以上，車內根本達不到這樣高的温度。所以，只要是合格的PET水瓶，大家就無需擔心。
其實，對車內飲品最大威脅的不是高温，而是細菌。進入夏季後，瓶裝水開封后如果短期內沒喝完，很容易滋生各種細菌，發生變質，而車內的高温環境恰恰會催生細菌的繁殖。