農村池塘裏邊不起眼的它，女孩子最喜歡吃了，滋補又能減肥消脂，看看認不認不認，而且味道也很好吃的額，城裏人的你不知道有沒有吃過？
這個美食在我們南方叫做藕帶，是蓮藕的一種，不過沒有蓮藕那麼粗大，是比較細長的一種藕帶，這個爆炒或者滷了或者做泡菜都是非常的好吃的。
這個蔬菜女孩子最喜歡吃了，我身邊就有好幾個女孩子就會經常吃這個，主要是藕帶是一種美容滋補的食物，有開胃的功效，還能減肥消脂的呢，這個作用是女孩子看中的，味道好吃又能減肥，誰能不愛呢？
藕帶食用的方法也很多的，炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可。既可作主料，又可作配料，葷素皆宜。
最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜，但不管怎麼吃，味道都是絕佳的。斜刀切成細長的段，用鹽略醃製，烈火烹油放入紅辣椒絲，翻炒片刻即可。成菜的藕帶細脆無筋，清香濃郁，嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽，怎麼形容它都不過分。利用藕帶加工泡菜，如酸辣藕帶、糖醋藕帶等，也極受消費者歡迎。
（圖片來自網絡）