入伏後，女人記得吃這6種高鉀食物，每一口下去，都是滿滿的營養

俗話説“女人保養得好，老公在上幼兒園”，已經入伏了，你是否已經感受到太陽火辣辣的熱情？伏天，温度高、空氣潮濕、乾燥，作為女人，我們不僅在出門的時候塗防曬隔離、打傘戴帽子，而且要在飲食上多注意調整一下。夏天流汗多，營養丟失嚴重，我們要適當的補充一點鉀。

為什麼需要補充鉀？鉀在人體中主要是維持酸鹼平衡的，它參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。缺鉀容易犯困、全身沒有力氣、頭昏等，為了健康着想，我們需要適當的補充鉀。補鉀不是讓大家跑去藥店買藥，買藥需要經過醫生診斷。我們只是家常的養生，多吃一些含鉀高的食物，從食物中攝入就可以了。入伏後，很多瓜果蔬菜也紛紛上市，其中有哪些含鉀呢，它們該如何食用呢？第一:菠菜菠菜又叫波斯菜、鸚鵡菜，它有“營養模範生”的稱號，富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣、鐵等多種營養物質。尤其是菠菜中的鉀比鴨血、西芹、紅蘿蔔還要高。菠菜怎麼吃，它可以清炒、入餡、涮火鍋等等。入伏後，氣温高，大家都喜歡吃點清涼的食物，所以我推薦大家涼拌菠菜食用。推薦菜品:花生米拌菠菜

食材準備:菠菜1把、花生米適量、小米辣、熟白芝麻、蒜子、食用鹽、食用油、芝麻油、生抽、白糖(1)我們把菠菜剔除老葉、黃葉、根部剪短一點，然後泡入水中5分鐘，搓洗乾淨，撈出。(2)鍋中燒水，水開後加入1勺鹽和1勺油，倒入菠菜焯水。約2分鐘左右，撈出菠菜，過冷水，瀝乾水分。加鹽是為了保持顏色好看，加油是為了讓白色光亮好看。(3)鍋中燒油，倒入清洗晾乾的花生米，小火不停地翻炒。聽到花生米爆裂聲時，關火，繼續翻炒，直到花生米熟透。(4)花生米用擀麪杖碾壓碎，然後倒入菠菜中；蒜末、小米辣、芝麻、鹽鍋中、芝麻油、生抽、白糖也加入。(5)攪拌均勻後，我們再裝入盤子中就可以食用了。第二:土豆土豆又叫馬鈴薯、洋芋、地蛋、巴巴等，它有“地下蘋果”之稱，是接近全價的營養食物。它含有大量的蛋白質、礦物質、維生素等多種成分，其中鉀的含量是蘋果的十幾倍，可以説是蔬菜中排第一位的。土豆怎麼吃呢？它可以做成土豆澱粉、可以紅燒、可以做成薯片、可以烤乾。夏季建議大家做狼牙土豆、火山土豆泥、涼拌土豆絲，既當菜又當飯。推薦菜品:狼牙土豆

(1)我們取出土豆，去皮洗淨，用模具把土豆切成狼牙狀，泡入水中搓洗一下，去掉澱粉，土豆不會氧化發黑。(2)熱鍋冷油，倒入土豆，快速翻炒。加一勺水，燜一會。等土豆有7成熟的時候倒入生抽、孜然、小米辣、青椒、生抽、辣椒粉、鹽。(3)大火快速翻炒均勻就可以食用了。提示:我們也可以把土豆先炸一下，然後再拌調味品。第三:海帶海帶又叫江白菜，是一種食用藻類，含有60多種營養成分。除了蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、鐵、磷等元素外，還有豐富的纖維素、甘露醇等。它的熱量低、礦物質豐富，是一種理想的海洋食品。海帶怎麼吃呢？它可以涮火鍋、涼拌、煮湯等等。入伏後，水分丟失嚴重，很多女性朋友愛用西瓜、飲料代替喝水。那樣不僅不能維持身材，也不能保證攝入足夠的營養。我們可以用海帶燉湯來補充營養和水分，一舉兩得。推薦菜品:海帶排骨湯

食材準備:海帶適量、排骨2根、姜、葱、枸杞、麪粉、食用鹽、料酒（1）我們把海帶用温水泡發30分鐘，搓洗乾淨後切小塊備用。（2）排骨剁成塊後，泡入冷水中。水中加料酒、葱、姜去腥，搓洗幾次後撈出。加入1勺麪粉揉搓一會，沖洗乾淨。（3）排骨放入燉鍋中，加開水沒過，大火煮開改小火燉40分鐘。（4）倒入海帶，加鹽，繼續煮20分鐘。（5）撒點枸杞，燜2分鐘即可食用。第四:口蘑口蘑又叫白蘑、香杏等，是一種很好的減肥美容食品。它含有大量的纖維、蛋白質、維生素、鈣、鉀、鐵等，味道鮮美，可以做餡、可以涮火鍋等。推薦菜品:口蘑炒上海青

食材準備:口蘑150克、上海青100克、食用鹽、食用油（1）我們把上海青掰開，泡入水中5分鐘，搓洗乾淨，撈出。（2）鍋中燒水，水開後加1勺鹽。倒入上海青焯水，約2分鐘左右撈出，瀝乾水分。（3）口蘑泡入水中，搓洗乾淨，然後切片。（4）熱鍋冷油，倒入口蘑，大火快速翻炒。（5）等口蘑表面顏色微微變深時，倒入上海青，加鹽調味，翻炒均勻，即可食用。第五:銀耳銀耳是我國的傳統食用菌，在很久以前就被當作是養生益壽的佳品。它長似花朵似的，柔軟潔白，富有彈性。銀耳的營養成分很豐富，它不僅含有大量蛋白質、脂肪、氨基酸等還含有很多無機鹽和纖維素。其中鉀元素的含量是香蕉的6倍多。銀耳怎麼吃呢？它最多的吃法是用來燉湯。今天我不用它燉湯，用它炒雞蛋，一口咬下去，滿滿的都是營養。推薦菜品:銀耳炒雞蛋

食材準備:銀耳1朵、木耳少許、雞蛋3個、食用鹽、料酒、食用油（1）我們把銀耳用冷水泡發1小時，去掉蒂部，搓洗乾淨後，撕成小塊。（2）木耳温水泡發30分鐘後，搓洗乾淨。（3）鍋中燒水，水開後倒入木耳焯水，約1分鐘後再倒入銀耳焯水。約2分鐘後，撈出，過冷水備用。（4）雞蛋打入碗中，加幾滴料酒去腥。攪拌均勻後倒入鍋中滑成雞蛋塊。（5）熱鍋冷油，倒入木耳、銀耳快速翻炒。約1分鐘倒入雞蛋，加鹽翻炒均勻即可盛出。第六:扇貝扇貝肉質細嫩、味道鮮美，是我國傳統的“海八珍”之一，深受廣大人民羣眾喜愛。扇貝富含蛋白質、B族維生素、鎂、鉀等微量元素。入伏後，大家都愛吃清爽一點的菜類，作為女人也不例外。推薦菜品:蒜蓉粉絲蒸扇貝

食材準備:扇貝適量、蒜子、小米辣、料酒、生抽、葱、粉絲、蒸魚豉油（1）我們沿着殼把它打開，去除內臟等，只要裏面的肉。沖洗幾次，備用。（2）粉絲用温水泡發30分鐘，葱、蒜、小米辣都清洗乾淨，切成碎末。（3）我們把蒜末倒入鍋中煸香，盛出。裏面加入小米辣、生抽、葱、鹽、料酒，攪拌均勻。（4）把粉絲盤成小圓形放在扇貝上，再倒入調好的汁。（5）放入鍋中蒸8分鐘，倒入蒸魚豉油即可。結語:伏天已至，女人要對自己好一點，記得多吃這6道高鉀菜，每一口下去都是滿滿的營養。你好，大家才好。如果您喜歡可以試試看，有其他做法，評論下方留言，共同交流哦。我是寶媽私房七七八八，一個熱愛美食喜歡呆在廚房裏的上班族，歡迎您點贊、留言、轉發。