高考倒計時，現在離2022年高考還不到一週的時間了， 現在高考生們進入最緊張的時刻，十年的寒窗苦讀，就要在這幾天迎來最關鍵的時刻， 雖然一場高考並不是完全決定人生， 但是它無疑是人生的轉折點， 讓考生們跨進人生的另一個階段。考生們埋頭苦讀為自己的人生奮力拼搏，作為家長，我們幫不了孩子別的，只有在日常飲食起居上照顧好孩子， 精心為孩子準備好飯菜了，既能給孩子補充營養和體力，讓孩子吃着健康又美味。
不少孩子因為壓力大而食慾不振，因此這時的營養補充對考生來説是格外重要的，既要營養要搭配均衡，同時還要能調動胃口。今天就給大家分享一道家常糖醋燒帶魚， 帶魚作為我們常見的一種深海魚，市場上很常見，很容易買到，營養也十分豐富， 富含蛋白質、維生素及鈣、鐵、碘等礦物質營養成分，帶魚中富含的卵磷脂、不高和脂肪酸，DHA等成分， 可促進腦部細胞的發育，能益智健腦，增強記憶力等功效，尤其適合考生補腦。 且帶魚富含優質蛋白質， 有利於孩子補充體力。
建議家長：有錢沒錢，考前多給孩子吃幾次這菜，孩子長高個更聰明。帶魚在我家最受歡迎的做法就是糖醋汁來燒，既能保留了帶魚的營養價值，又能開胃解膩，關鍵是家裏孩子愛吃，每次做糖醋帶魚都會多吃一碗飯。高考將至常給孩子吃這菜， 健腦漲智力，我三天兩頭必做，頓頓吃個精光。下面就將這道家常菜詳細做法分享給你，有空試試吧！
【糖醋帶魚】
原料： 帶魚塊 1盤 姜 小塊 生抽 1勺 料酒 1勺 白糖 2勺 醋 3勺 葱花 油鹽 適量
製作：1. 準備好原材料； 2. 燒熱鍋放入適量的油，加入帶魚塊進鍋去煎，將帶魚塊煎至表面金黃； 3. 加入薑片繼續煎上一會兒；4. 烹入適量的料酒； 5. 烹入適量的生抽； 6. 加入適量的水； 7. 加入少許白糖燉煮五分鐘；8. 加入適量的鹽調味，大火收汁； 9. 最後出鍋前烹入些醋；
10. 盛入盤中，撒上葱花即可。
小貼士：1. 先將帶魚塊雙面煎至金黃； 2. 加入薑片、生抽、料酒、白糖和適量的水燜煮五分鐘； 3. 加入鹽調味，注意中間翻動一下，最後烹入香醋即可。
