今年的七月算得上是歷史以來很長的三伏天了，一連經歷了連續幾個高温天氣，我們老話會説“小暑大暑，上蒸下煮”，正是小署天的來臨，造成了雨水的增多以及氣温越來越高，人們的食慾也受到了一定的影響，在這裏，我們平時的飲食最好還是以清淡穩住，特別是孩子就更需要注意了,不然健康可能會受到影響！
最近這段時間，小七每次去逛菜市場的時候，都要買一把藕帶回來，和青辣椒一起炒，美味極了，吃起來比肉還要香呢，現在這個季節，藕帶還比較新鮮，過了這段時間，就要等到明年了，藕帶也是湖北的特色美食，還有人稱藕帶為藕尖，藕帶呢，其實就是蓮藕的嫩莖了，價格比較便宜，尤其是營養很豐富。“天然補血庫”被發現，一盤抵得上2斤紅棗，減少皺紋，皮膚白淨。
藕帶很受人們的喜歡，像生活中貧血的人較多，這個時候，不妨吃點藕帶，補血效果特別好，有些人買阿膠，買紅棗吃，阿膠比較貴，一般人吃不起，而紅棗呢，吃多了也會膩，而藕帶自身的清爽美味，吃不膩還能幫助瘦身，藕帶有補血造血的效果，是因為藕帶中的鐵質很豐富，很適合貧血的人食用。
藕帶的吃法也比較多，小七很喜歡藕帶和青椒一起炒，我們要做這個菜的時候，準備一把藕帶，鹽適量，雞精少許，青椒適量，大蒜適量，食用油三勺。首先呢，將買回來的藕帶摘洗乾淨，瀝水後切成段狀，放在乾淨的容器內備用，順手將青椒去蒂，洗洗乾淨切成條狀，大蒜洗淨拍碎即可。
起鍋之後呢，將食用油倒入鍋中，當油温達到要求的時候，先把大蒜放鍋中，炒出蒜香的味道後，把藕帶倒入鍋中，一定要用旺火快速的翻炒，這樣炒出來的口感很清脆，色澤很漂亮。等到藕帶炒到斷生後，再把青椒放鍋中，把準備好的調味料放鍋中，炒出味道後，就能出鍋裝盤了。是不是很簡單呢，廚房小白也不妨試試這個菜呢。
藕帶不僅僅有補血的效果，還能防止血管不堵塞，不僅減少膽固醇的吸收，還可以促進食慾，幫助食物的吸收，緩解消化不良的情況，同時呢，藕帶中的維生素C，有抗衰老的效果，防止皮膚曬黑，還能促進鐵質的吸收。藕帶中的膳食纖維很豐富，食用這個菜後能夠起到吸水的效果，刺激大腸的蠕動，幫助垃圾毒素的排出，對改變口臭和大便乾燥都起到很好的效果，藕帶的吃法很多，喜歡的話不妨按照自己的方式做這個菜。
三伏天的氣温是一天比一天高了，對於孩子來説卻是養生的絕佳時期，我們要把握好冬病夏治這個原則，養成良好的飲食習慣，搭配好的運動習慣，這樣身體才會更加的健康！