天氣開始回温了，今天最高温度達到了18度，是小雪節氣後最暖和的一天，但最低温度只有個位數，好在沒有8級大風，太陽照的人暖洋洋的。天氣變好了，物價也就下降了，平時捨不得吃的大魚大肉還有蔬菜，趁着這兩天回温趕緊多買點囤着吧！冬天是最適合養生的季節，可以吃很多美食牛羊肉大魚大蝦，可以增強我們的抵抗力，不用擔心會經常感冒了！除了吃當然也要多運動，雖然冬天寒冷，可是我們不能懶得運動，合理的飲食加上運動才能讓我們的身體更健康！
今天介紹的這道菜就是板栗炒雞，不僅美味可口而且能讓孩子長得更高，智力發育更完全，提高免疫力生病少，在寒冷的冬天也不怕冷了。
板栗是許多人都愛吃的食物，它含有豐富的營養物質，能有效防止冠心病，動脈硬化以及骨質疏鬆等疾病，孩子吃了能有效補充鈣元素，幫助骨骼發育長高個。對於孩子久治不愈的小兒口舌生瘡也有非常好的治療作用。
板栗還能保護牙齒，讓牙齒更加堅固，保護血管，讓血管更有彈性，預防腰腿痠軟，筋骨疼痛，乏力等，是老年人的滋補佳品。板栗還有益氣健脾的作用，孩子如果出現消化不良，食慾不振的情況，適當的吃點栗子能有效改善。
雞肉中含有豐富的營養物質，孩子常吃能夠有效提高身體的免疫力，抵抗常見的流感病毒，冬天生病也很少。雞肉中的蛋白質非常容易被孩子消化吸收，幫助身體及大腦生長髮育。雞肉具有很強的抗氧化性有很好的解毒作用，能有效改善孩子的心腦功能，促進智力發育，更加聰明活潑。
很難得今天的各種肉價和蔬菜價格都便宜了，趁此機會多學點家裏人喜歡吃的營養食物，動起小手做起來吧，不僅滿足了胃口，也補充了營養，一舉兩得！冬季養生除了多穿衣物保暖，食補也是非常有效的方法，喜歡養生的朋友們趕緊做起來吧！