冬天,女性常吃這粥,每天暖乎乎吃一小碗,補血養顏,氣色好起來
今天熬了一個營養養生粥,食材有紫米、小棗、花生、銀耳、桂圓肉、白扁豆、紅糖,這7種食材熬製的米粥清香油亮,軟糯適口,甜蜜蜜的非常好吃,是一款很好的滋補養生粥,因為紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,被人們稱為“補血米”、“長壽米”,是一種天然佳品。小棗、花生、桂圓肉、白扁豆、紅糖都是非常好的滋補品。冬天,女性常吃這粥,每天暖乎乎吃一小碗,補血養顏,氣色好起來,好吃不貴。
【補血養顏粥】做法:
1、準備食材:小把花生和小把白扁豆用温水浸泡20分鐘,浸泡好清洗一下,5個小棗、5個桂圓肉。
2、小半碗紫米睡前浸泡下,小塊銀耳浸泡10分鐘後清洗乾淨,用刀切細。
3、把所有的食材都放進紫砂鍋裏,添加浸泡紫米的水,然後再添加適量桶裝水,蓋上鍋蓋,開大火燒開後轉小火慢慢熬製,差不多熬煮30分鐘,放入適量紅糖攪拌一下,這時紫米煮爛,白扁豆軟面,銀耳出膠,小棗軟爛,光火。
4、盛出一碗,稍涼一些後就可以吃了,甜甜的軟糯清香,好吃極了,女性朋友們,好好愛自己,經常要煮來吃,美容養顏,改善氣色。
【小貼士】
1、紫米與普通大米食用方法相同,紫米富含純天然營養色素和色氨酸,下水清洗或浸泡會出現掉色現象(營養流失),因此不宜用力搓洗,浸泡後的水(紅色)請隨同紫米一起蒸煮食用,不要倒掉。
2、用紫砂鍋燉煮,口感更好,更易煮爛,轉小火後,水分的流失非常少。
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