本文由（公眾號 運動神經元小課堂）編輯發送
大葱有刺鼻的氣味，吃多了會影響眼睛。 這種氣味會在口中停留很長時間。 如果不能及時恢復口氣，可能會對你的個人形象和社交活動產生一定的影響。 因此，要適量食用。
此外，並非所有食物都可以與大葱一起食用。 這裏有四個關於吃大葱的誤區。
一是聽網絡傳言説，葱和豆腐一起吃會形成草酸鈣，影響鈣的吸收。 其實，小葱中草酸的含量非常少，小葱只是配菜，用量不足以帶來太大的效果。 . 所以，葱油拌豆腐和葱油豆腐都可以放心吃。
二是隻吃葱不吃洋葱。 事實上，洋葱的營養價值非常高。 它含有揮發油、辣椒素、烯丙基硫醚等元素，可以説是洋葱的營養之根。
三是用高温方法煮大葱，如炒、煮、炸等，這樣會破壞大葱中的營養成分。 其實，我們只需要在菜品最後的製作過程中撒上一把大葱，不僅可以改善菜品的外觀，保留了大葱的營養，口感也很好。
四是在吃六味地黃丸的同時吃大葱。 大葱能壯陽活血，對寒熱有療效，但這種作用會被六味地黃丸中的熟地所抵消。