【六一兒童網導讀】大多數的自閉症兒童都在用餐上，或多或少存在些問題，如偏食、挑食、不能獨立用餐等等，如果不能及時進行正確的處理，長此以往，不僅會導致孩子身體發育跟不上，營養不良，還會影響孩子以後的認知能力、自理能力的發展，阻礙日常的康復訓練正常進行。
就餐時多動。
注意力不集中，容易被其他事物吸引，是兒童的天性，但在多數自閉症孩子的身上表現的更為明顯，吃飯的時候一刻都不能安穩的坐在桌旁，跑來跑去。
1、固定吃飯地點
家庭用餐的時候一定要選擇固定的地點，要讓孩子形成一個概念：這個地方是用來吃飯的，不能做其他的事。訓練初期，家長可以把餐桌放在牆角，讓孩子在裏面吃，起到半強制的作用。
2、固定吃飯時間
在固定的時間內吃飯，可以讓孩子形成一個良好的生物鐘，到了時間孩子自然會感覺到餓，大大提高吃飯的慾望。孩子如果不隨便跑動了，家長一定要及時誇獎這種行為。
無法掌握用餐工具。
自閉症兒童的手眼協調能力差，不能進行一些精細的動作，比如使用筷子，容易影響吃飯的心情，從而拒絕進食。
1、評估孩子對餐具掌握的熟練度
熟練的使用餐具與吃飯有着密切的關係，自閉症孩子的肌肉能力、協調能力都與正常孩子有差別，比如抓、握、捏、夾等等。此時要對孩子使用餐具的能力有所評估，挑選最適合的工具來輔助吃飯。
2、逐漸加強孩子精細操作能力的訓練
抓握能力訓練如抓單槓，手提重物;小肌肉運動能力訓練，如串珠、插木棍、夾豆子;手眼協調能力訓練，如穿線板、擺拼圖、點連線、走迷宮;雙手協調訓練，如擰瓶蓋，撕紙等。
挑食偏食嚴重。
自閉症兒童嗅覺敏感，味覺過於遲鈍，有時他們依靠嗅覺而不是味覺判斷吃與不吃。因此自閉症兒童表現為選擇食物過於刻板單一，偏食、挑食行為嚴重。
1、家長要轉變觀念
很多家長因為對孩子過度的關愛，有時不僅不幫助孩子改變挑食、偏食的毛病，甚至還專門多做一些孩子喜歡的飯菜。自閉症孩子由於味覺或觸覺感知異常，加之有刻板障礙，所以只吃他認定的幾種食物，不能接受沒吃過的食品。如果家長不轉變觀念，不予以糾正，孩子的偏食、挑食現象就會越發嚴重。
2、減少飯菜數量
如果有一大桌子的飯菜，就給孩子提供了可以挑食的便利。適當減少飯菜數量並非是指少做菜，而是多做一點孩子不太喜歡甚至討厭的飯菜，或者將孩子喜歡的與討厭的菜混合在一起做，儘量減少他們挑食的機會。
容易受情緒干擾。
自閉症兒童無法像正常人那樣控制自己的喜怒哀樂，經常在吃飯的時候表現的急躁不安，從而出現抵制吃飯的行為。
1、創造一個安靜温馨的用餐環境
家長可以根據兒童的年齡特徵和心理需要，在吃飯前放一點輕鬆和緩的音樂，使他情緒平靜，讓他從內心真正地喜歡在這樣自然、輕鬆的環境裏進食。還可以考慮佈置與學校餐廳相同顏色的牆飾、相同大小的桌椅、相同款式的餐具等等，儘量讓孩子感覺輕鬆愉悦。
2、轉移孩子的注意力
孩子吃飯的時候可以陪他説説話，給他講一些小故事，轉移孩子的注意力，把吃飯當做“順帶”事給做了。