北方才有的一種野菜，營養高，功效強，以前是宮廷貢品，很少人懂，你吃過嗎？它長下面這樣子，你見過嗎？
它是一種純天然的野菜，不僅有很高的保健功效，而且營養價值極高；這種野菜，在我們這裏叫“花椒芽”。就是花椒樹的嫩芽葉，因食用價值極高，被譽為“芽菜之珍”，舊時被列為宮廷貢品，供宮廷貴族享用。可炒食、涼拌、油炸、涮鍋；
花椒芽以含有豐富的營養物質，其中就包括礦物質、粗纖維、鈣、磷、鋅、蛋白質等成分；主要分佈在東北、江蘇、浙江，等地；還可入藥，具有散寒除濕、利五臟、堅齒髮，明目清肝、開胃消食、抗菌、殺蟲的功效；
你都學會了嗎？你的家鄉有這種野菜嗎？你吃過嗎？
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