農村天然野菜，食療價值高，具有養肝血，清肝火，清熱解毒的功效
香椿
又叫紅椿或春芽，香椿芽的吃法很多，如椿芽炒肉、椿芽炒蛋、涼拌椿芽、油炸香椿、椿芽炸醬麪等均別有風味。香椿有較高的藥用價值。〈唐本草〉稱香椿主洗疥瘡、風疹，水煎葉汁用之。
鼠鞠草
鼠麴草中黃酮類成分主要有蘆丁和槲皮素。花含有木犀草素4\'\'B－D萄糖甙等藥用成分，莖葉入藥，為鎮咳、祛痰、治氣喘和支氣管以及非傳染性潰瘍、創傷之尋常用藥，內服還有降血壓療效。此外可將鼠麴草與糯米煮飯同食，對脾胃虛弱、消化不良和肺虛咳嗽等具有一定療效。
馬蘭頭
馬蘭頭性平，味甘，微寒，具有養肝血，清肝火，清熱解毒的功效。同時，也有較好的補血和明目作用。適合肝炎、高血壓、眼底出血、青光眼、目赤脹痛等症患者服用。尤其對青光眼、目赤脹痛效果更好。
馬齒莧
馬齒莧一般為紅褐色，葉片肥厚，象倒卵形。
馬齒菜的藥用功能是清熱解毒，涼血止血，能降低血糖濃度、保持血糖恆定，對糖尿病有一定的作用。
老家是農村的，地裏路邊野菜非常多，而且天然無公害， 家裏人經常挖來吃，營養豐富作用多，你喜歡農村嗎？你都吃過哪些野菜？你的家鄉也有嗎？