正當夏日，我相信每個人都會把水果、蔬菜放進冰箱裏，這樣既涼快又保鮮。
有些人覺得冰箱是萬能的，有什麼吃不完的就往裏面塞，第二天或隔幾天再拿出來吃，特別是老一代，以為丟了都是浪費。
但是冰箱真的是萬能的嗎？什麼都可以放到冰箱裏嗎？接下來，讓我們仔細看看。
實際上，電冰箱不等同於保險箱，並非把東西放進冰箱就能隨時保存。由於冰箱裏有一種不畏懼寒冷的細菌——李斯特菌，它能在低温環境下生存，並對健康造成危害。
這4樣東西千萬不要放冰箱
1.熱帶水果
比如香蕉，芒果，木瓜等等，熱帶水果都是在不熟的情況下摘下來賣的，此時直接放入冰箱，低温會破壞細胞壁，沒有保護機制，水果就會破裂，內部軟爛等等。
2.土豆、紅薯
土豆澱粉含量高，低温會使土豆澱粉化解成糖，從而影響口感；此外，冰箱會揮發出一定的水蒸氣，導致土豆和紅薯發芽。
3.大蒜、洋葱
大蒜和洋葱本身的味道很好。如果把它們放在冰箱裏，其他食物或多或少會染上這兩種氣味。此外，大蒜和洋葱在低温條件下更容易發黴和變質。
4.中藥
無封閉環境下，中藥易受潮，將中藥長期存放在冰箱內，不但味道不佳，而且影響藥味。
