秋天,這湯隔幾天準煮一鍋,食材豐富低脂營養足,學生娃喝身體棒!
這3樣食材搭配煮湯,成本幾塊錢,高鈣低脂營養好,全家都愛喝!
秋後,天氣慢慢變得涼爽,孩子大人的食慾,也在一點一點慢慢變得好起來了;尤其是孩子在長個頭長身體的年齡,飲食上更要注意多樣性和營養。其實説起來,現在的孩子從小就吃得好,基本上不缺營養,只是我們需要進行合理的搭配,讓營養均衡吸收,消化。
我家的孩子,從出生就一直沒有分開過,一直一起生活;所以對於吃東西,還真不挑剔,除非是有特別異味的菜餚,目前為止只有苦瓜,是他不能接受的。因為老公時常出差不在家,所以兒子陪伴我的時間更長,有幸能跟我一起分享每一日的點點滴滴,陪我吃這樣那樣的食物,真不錯;而我,最開心聽到孩子説:媽媽,你做的飯菜實在是太好吃了。我想吃什麼,你就做什麼,我真是太幸福了。
俗話説:飯前一碗湯,吃飯才會香;説起來,湯的種類真是數不勝數,有各種肉類骨頭湯,生滾湯,蔬菜湯,甜湯,鹹湯等等,都很不錯。今天,給大家推薦一道簡單易做又好喝的湯,食材不復雜,材料備好後只需要幾分鐘,鮮美可口超好喝。這一道湯的主要食材:裙帶菜,魚丸,胡蘿蔔;鈣質高營養好,尤其是長身體的孩子喝,特別好。
裙帶菜,雖然外形像極了海帶,但絕不是海帶,也是一種海洋褐藻類海帶菜,是一種微量元素寶庫,與有“補鈣之王”的牛奶相比,鈣含量是牛奶的10倍,而鋅含量是牛肉的3倍。而鈣,鋅,正是中老年人,孩子最需要的微量元素;並且它的口感軟滑,無論是炒食,還是煮湯,都很受家人們的歡迎。用它來煮湯,再配上對眼睛好的胡蘿蔔,還有易消化的魚丸,太好喝了。秋天,這湯隔幾天準煮一鍋,食材豐富低脂營養足,學生娃常喝身體棒;這3樣食材搭配煮湯,成本只需幾塊錢,高鈣低脂營養好,全家都愛喝;一起來看看具體的做法吧!
原材料:魚丸120克,裙帶菜20克,胡蘿蔔半根
配料:香葱1根,白胡椒粉2克,鹽2克,食用油20ML
製作步驟:
1:準備主要原材料。
2:裙帶菜用清水泡發後洗淨待用;胡蘿蔔去皮切粗絲;葱白切段,葱葉切碎末;魚丸洗淨後對半剖開。
3:炒鍋燒熱倒油,下葱白,胡蘿蔔絲,翻炒至塌軟。
4:下裙帶菜,魚丸,接着炒幾下。
5:加入足量的清水,大火燒開後轉小火,煮約5分鐘。
6:加入白胡椒粉,鹽調味。
7:最後,撒入葱花,關火裝碗即可享用了。
精靈碎碎念:
1:胡蘿蔔,用油炒一下,它的營養才更易於人體吸收。
2:魚丸,也可以換成豬肉,牛肉。