懷孕的媽媽擔負着自己和胎寶寶兩個人的營養需要,而對於營養元素的缺失,如果出現味覺、嗅覺都比較差或者有厭食的症狀,那就是缺鋅的表現,但是鋅不像鈣那樣,胎寶寶沒有能力將母體骨骼內的鋅隨時動員出來加以吸收。所以如果沒有及時補鋅,會讓胎寶寶的生長與智力發育都低於正常,這對孕媽媽和寶寶都會造成傷害。
缺鋅對孕媽媽和胎寶寶的影響
對孕媽媽來説,胎寶寶的中樞神經系統先天性畸形、宮內生長遲緩,以及寶寶出生後腦功能不全,都與孕媽媽缺鋅有關。缺鋅會降低自身的免疫力,從而比較容易生病,間接的也會影響到胎寶寶,同時也會造成味覺、嗅覺減退,消化和吸收能力變差,導致胎寶寶所需的營養得不到供給,影響胎寶寶的發育。
而對胎寶寶來説,缺鋅不僅會影響他在宮內的生長髮育,也會影響到他的一些重要器官,比如腦部、心臟、甲狀腺等,同時也有可能影響到寶寶出生之後的一些器官性的疾病。
孕期如何補鋅
一般來説,在孕期5個月的時候是可以通過食物來補鋅的,而且食補也是最有效的。比如蘋果富含鋅,還含有多種維生素等營養成分。平常也可以吃些牡蠣,動物肝臟,肉,蛋,魚及粗糧,幹豆等含鋅豐富的食物,都可以為身體補鋅,常吃一些核桃,瓜子等含鋅較多的零食,也可以起到較好的補鋅作用。
1.堅果
補鋅要多吃堅果類的,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等,其中開心果裏面含鋅量最高。
2.肉類
富含鋅的食物主要有動物的瘦肉,據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
3.補鋅產品
如果缺鋅比較嚴重的時候,就要考慮服用一些補鋅產品了,建議諮詢專業的婦產科醫生進行合理選擇。
補鋅的注意事項
1. 不宜用藥物補鋅
其實中醫裏面都説,藥補傷身,食補是最有效的,是藥三分毒,建議孕媽媽們如果不是極度缺乏鋅的話,最好不要用藥物補鋅。如果有必要,一定要在醫生的指導下進行服用。
2. 食補為主
其實,有些營養元素,是完全可以從食物裏面獲得的,而尤其對於孕媽媽來説,營養元素的攝入一定要以食補為主,可以吃一些牡蠣、動物內臟、魚、幹豆、核桃等鋅含量比較高的食物。儘可能的少吃或者不吃太過精緻的米、面。
3. 切忌過量
凡事都講求一個適量,補鋅也是,孕媽媽補鋅切忌過量,如果補鋅過多很容易引起一些不良反應,比如出現噁心嘔吐等,還有可能出現神經系統和肝臟的損害,或是引起其他一些不好的疾病。
補鋅食譜推薦:
桂圓豬心
食材:桂圓肉少許、豬心、姜、胡椒、 紹酒、鹽等。
製作:
1.將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗淨,薑切片;
2.將豬心汆水、過涼,然後加入桂圓肉、薑片及適量水;
3.轉小火煮,調好味。
營養小秘訣:
桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅,還具有養血補氣、健脾開胃的功效。但是要在這裏強調一點,桂圓的量一定要少,不可以多吃,不然也會適得其反。
其實,在補充營養元素的同時,孕媽媽們一定要根據自身的需求去補充,而不要盲目,凡事都講究一個合適,只要在遵循醫囑的同時,適當的進補也是有益於身體與胎寶寶的。