夏至時節，為何要多吃“酸”和“苦”？

“夏至陽熱盛極始衰，一陰始生，故夏至後天地之氣逐漸下迫地面，悶熱之感將逐漸明顯，而悶熱與潮濕更進一步變為暑氣，故防熱防暑防濕將逐漸成為主流。”倪愛華介紹，夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此飲食宜清淡，不宜肥甘厚味。

同時，夏季宜適量進食苦味食物，如苦瓜等，以達到清熱解暑的功效，但有脾胃疾病，或脾胃較弱者勿多食；宜多吃酸味食物，收斂心氣，增強食慾，舒緩情緒。比如，可以吃一些茱萸、五味子、五倍子、烏梅等，以及在配餐時加點醋都是可以的；不宜多食寒涼之品，以防誘發腹瀉、腹痛等疾病或損傷陽氣導致機體抵抗力變弱，從而加重固有的基礎疾病。

倪愛華建議，在起居方面也應順應自然界陽盛陰衰的變化，“晚睡早起打個盹”，但這裏的晚睡也不應遲於晚上11點，中午哪怕休息十幾分鍾來恢復精力，也是大有益處的。

夏季氣候炎熱，運動時間應選在清晨、傍晚等相對涼爽的時間段，避開早9點到下午4點的高温時間，防止因運動引起中暑等疾病，同時也避開日光對機體的灼傷。運動方式可以選擇散步、慢跑、太極拳、八段錦、五禽戲等較為緩和的項目，避免劇烈運動。

“長時間吹空調、風扇會使寒氣凝滯在身體裏，使身體的氣血運行受阻，很容易出現感冒、頭痛、鼻塞、面癱等病症。所以，空調的温度不要太低，和室外温差不要超過10度，同時更不要讓空調和電扇直吹身體。”倪愛華特別提醒，以防止一冷一熱血管收縮，引起心腦血管疾病。