藥食兩用的傳統草藥，在國內少有人知，在日本卻被人們大力追捧

雖然説農村裏有很多看着不起眼的植物，但是有些植物越是長得不起眼，它的價值卻越高。因為在中藥方面有很多藥材都是來自農村野外不起眼的野花野草，就像小優今天要説的這種藥食兩用的傳統草藥，在國內少有人知，但是在日本卻被人們大力追捧，不知道你們有沒有見過這種野草呢？

朋友們看到圖中這植物就是在日本大受歡迎的野草，它的名字叫做鴨兒芹。可能有些朋友是有所耳聞這種野草的，但是見過或者吃過的話就很少了。這種野草以前在農村田野中非常的常見，但是現在就很少見了。而農民種植的數量卻不多，可沒想到的是這種野草在日本卻大受歡迎。

鴨兒芹是一種野菜來着，它可以炒着吃或者是煲湯。不過，它的味道有些特別，這鴨兒芹的味道既有香菜的味道，又有芹菜的味道。因此這種野菜喜歡吃的人也不多，但是對於日本人來説，他們喜歡吃調味料，尤其是像香菜，還有芹菜這樣的調味料。所以這種野菜在日本很受歡迎，不知道你們有沒有吃過呢？

但是這野菜在國內卻少有人知，雖然小優之前也有聽過這野菜的名字，但是見過或者吃過就沒有的。對於不喜歡吃香菜和芹菜的朋友，肯定是非常不喜歡這種野菜的。但是像小優這種喜歡吃香菜的人，可能就很好奇這種又有香菜味，又有芹菜味的野菜吃起來是怎樣的口感，不知道你們是不是這麼覺得的呢？實際上這鴨兒芹就是一種藥食兩用的野菜，除了可以直接炒着吃之外，還可以用來入藥。不過，這入藥後的藥用價值就很少有人知道了，不知道有沒有哪個朋友是知道的呢？