4種蔬菜是“傷胃冠軍”，吃得越多，胃病越重，勸你早早撤下餐桌

現今的人，多多少少有點胃病。那麼問題來了，為什麼近年來得胃病的人越發地多起來了呢?

有一點我們不可忽視的原因就是：我們不會吃!不會吃是什麼意思?當然，不會吃只是説我們吃的食物，不經挑選，只憑個人喜好，很少關注到食物的性質，比如一些蔬菜水果，有寒性涼性平性，不同性質的食物，對我們的身體起得作用當然不一樣;特別是比較挑食的人，經常吃其中一種菜和水果，如果恰好是寒性涼性的，能不傷胃嗎?

胃天天在我們吃了東西后辛辛苦苦地幫我們消化食物、把身體需要的營養物質吸收，再運送給身體各個部位，讓我們得以健康生長，要是經常吃這些傷胃的食物，到胃病的程度，胃就不能繼續幫助我們把營養吸收，把食物消化了。

4種蔬菜是“傷胃冠軍”，吃得越多，胃病越重，勸你早早撤下餐桌

1. 隔夜蔬菜

煮熟的蔬菜，放置一晚，即使是放在冰箱冷凍，裏面的細菌也會大量繁殖，細菌把蔬菜裏的硝酸鹽類分解還原成亞硝酸鹽，對胃的傷害不可謂不大。

2. 醃製蔬菜

醃製蔬菜要用很多鹽，往往放的鹽都是比平時吃的菜放得多的;鹽多了，我們的腸胃正常功能被破壞，胃黏膜損傷，胃部發炎，胃會很難受。

3. 寒涼蔬菜

寒涼的蔬菜是胃很怕的食物，特別是有胃病的人，吃了只會加重病情，要知道，我們的胃喜温不喜寒，像苦瓜黃瓜這種寒涼的瓜果蔬菜，能少吃就少吃。

4. 可溶性纖維素多的蔬菜

芹菜和春筍韭菜等類型的蔬菜。纖維含量高得很，吃多難消化，胃開始脹氣，不如少吃，對胃好點。

此外，容易得胃病的還有以下幾類人：

1. 經常在外面解決三餐的人

幽門螺旋菌在外面的小吃攤、餐館、酒店存在的數量比在家裏的多。想想看，外面的餐具，被多少人端過，有幽門桿菌的人你也分辨不清，感染的機會就會增多。

2. 家裏不用公筷的人

經常有人覺得，一家人坐在一起吃飯怕什麼?用公筷是什麼意思，嫌棄嗎?説不定提倡用公筷的人，還會被家裏的長輩教育一頓。但當家族中有個人感染了病菌，這種不講究的方式，會給幽門桿菌感染一家子的機會;特別是有小孩的人家，小孩子的抵抗力本來就比大人弱許多，大人不在意，可總得考慮到小孩子的健康成長，使用公筷才叫對家人負責。

3. 辣椒餐餐上桌的人

天氣又冷了，又到了打火鍋的季節。吃火鍋總少不了辣椒這種美味又刺激的調料;於是乎，腸胃就經常處在辣椒的刺激下，我們的胃黏膜破損，就給了病菌傷胃的機會。

預防胃病，你還可以做些養胃的事情。

1. 多吃猴頭菇益智仁粉

我國的古人充滿了智慧，很早就對我們的腸胃養生進行了觀察，總結了養胃經驗，以猴頭菇益智仁為主，輔以山藥、砂仁、沙棘、雞內金、茯苓、橘皮、高良薑等食材，組成猴頭菇益智仁的養胃方。它能改善胃部環境，使幽門螺桿菌失去良好的生存條件，同時有助於加強胃黏膜的屏障功能，保護胃黏膜，有助於逐步改善胃病。協助機體修復因食物、藥物或是環境污染而受損的胃部組織，減少生活中有害物質對胃帶來的損傷。

猴頭菇：吃起來味道鮮美，性質很平和，能入胃、肝二經;能對胃疼痛發脹、胃發炎有效果;

益智仁：胃需要温養，最怕受刺激，益智仁則能温補脾和胃;

山藥、砂仁、沙棘：甘味、平性，藏有澱粉酶、多酚氧化酶，脾虛胃虛，都可以吃，養脾胃;

山楂、雞內金：食物滯積不化，山楂能解油膩消食開胃，消化更順暢;

茯苓、橘皮：味道甘、比較淡，性平，脾胃虛弱者能健脾胃。

2. 飯按時吃，覺按時睡

吃飯按時按量，我們的胃消化食物的節奏固定，胃酸分泌消化食物的量剛好，胃就少受點傷;睡覺按時早睡，我們的胃器官得到休整，第二天胃的消化能力更好。

3. 煙少抽，酒少沾

抽煙有尼古丁，喝酒有酒精，這都是很傷胃的，很多人都是喝着喝着酒胃就爛了，嚴重起來不是鬧着玩。

4. 吃飯斯文一點，細嚼慢嚥

有人總喜歡説大口吃飯，大口吃肉，覺得這樣吃東西才叫爽快，但我們的胃可不幹;因為咀嚼不夠充分的食物，我們的胃處理起來很費力，還會刺激胃分泌出更多的胃酸，我們的胃黏膜會被破壞，胃酸分泌出來除了消化食物，還能腐蝕到胃。