過年拎着大包小包的年貨回家，許多人都會選擇拎兩箱牛奶回去，家裏老人孩子都能喝。但市場上琳琅滿目的牛奶，價格也相差不少，那是不是牛奶的價格越貴，營養價值就越高呢？
並不一定，選牛奶最主要看的就是蛋白質、鈣質、脂肪、碳水化合物的含量。喝牛奶的目的就是為了補充優質蛋白，所以當然要選擇蛋白質含量高的；脂肪和鈣的含量高營養越完備；碳水化合物則決定了牛奶的甜度，這個可以根據個人的胃口習慣去選擇所以在買牛奶時，多看看包裝上面的配料表，多進行對比，可別盲目選貴的了。要知道有些牛奶不僅貴還沒營養，別再花冤枉錢買回家了！
一、高鈣牛奶
牛奶中本身的含鈣量自然是越高越好，牛奶中的有1/3是以遊離分子的狀態存在，有利於被人體吸收，所以説牛奶是人補鈣的最佳食物之一。
但高鈣牛奶其實是在純牛奶的基礎上，添加了許多人工的鈣劑，説起來是比普通牛奶的含鈣量高，但這些人工鈣劑難以被人體吸收利用，所以補鈣效果並不突出，沒有必要花大價錢買。
二、早餐奶
早餐奶口感會比普通牛奶好一些，因為裏面含有白糖以及多種穀物原料、香精、果蔬粉等，但同時因為這些配料的稀釋，早餐奶的營養也會降低，蛋白質和脂肪的含量會相應下降。
所以説早餐奶的營養比不上純牛奶，但平常早上應個急還是可以的。
三、乳製品飲品
在買牛奶時，一定要注意辨別上面是否有“飲品”兩個字，因為嚴格來講，這種乳製品飲料並不屬於牛奶，裏面的牛奶成分很少，就是喝個味道，不僅沒營養，糖分含量還高，喝了容易發胖。