枸杞泡水不放它,養生效果全白搭!養肝潤肺是一絕,這個季節絕不能錯過
枸杞,是我們最常見的養生好食材了。
不誇張地説,一提枸杞大部分人就會想到養生,而咱們號IP“小杞寶”就是以枸杞為原型的~
這些年,不少外國人也對枸杞情有獨鍾。
還做了讓人哭笑不得的枸杞蛋糕▽
圖源:網絡
話説回來,一顆小小的枸杞,怎麼會得到國內外養生達人們的喜愛呢?
那還不是枸杞靠實力説話!
枸杞不僅僅對眼睛好、養肝......
一般我們都知道枸杞能養肝明目,常坐辦公室對着電腦的人喝它再合適不過。
而從中醫的角度説,枸杞子味甘、性平,除了明目養肝,還能滋腎、潤肺主治肝腎虧虛所致的頭暈目眩、腰膝痠軟、陽痿遺精、虛勞咳嗽等等。
現代藥理學研究也表明,枸杞有增強免疫功能和抗氧化、抗衰老的作用,還能夠抗疲勞、防腫瘤、預防脂肪肝。
此外,枸杞能較好地降血糖、降血壓,對造血功能也有促進作用。
枸杞還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵等營養元素。
不過,枸杞雖有那麼多好處,但單吃功效也有限,最好給它找個“好搭檔”——
枸杞泡水加點它,養生作用翻倍
枸杞與下面這4種養生食材搭配,可起到協同增效的作用。
★枸杞+麥冬
做法:將麥冬、枸杞和桂圓乾用清水沖洗一下,放進保温壺,用剛剛燒好的開水沖泡。
功效:麥冬養陰生津、潤肺止咳,配合枸杞滋養肝腎,非常適合入秋後出現的鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等症。
★枸杞+銀耳
做法:將銀耳洗淨,撕成小塊,再用清水泡發30~60分鐘;燉鍋加入適量清水,並倒入銀耳,大火煮開;把銀耳煮至軟爛後,放入枸杞,再加適量冰糖即可。
功效:美容養顏、滋陰潤肺,特別適合秋季飲用。
★ 枸杞+紅棗
做法:取適量紅棗、枸杞,鍋內放冷水,煮開後轉小火5分鐘,加入冰糖後飲用。
功效:使人面色紅潤、補氣血,美容養顏;這款茶對睡眠、尿頻、體虛、經常熬夜的人來説,比較適用。
★枸杞+菊花
做法:將枸杞子、白菊花同時放入較大的有蓋杯中,用沸水沖泡,加蓋燜15分鐘後可開始飲用。
功效:菊花清肝明目,此款茶特別使用於長期對電腦的工作一族,有明目之功。
接下來再給大家説説關於
枸杞的3個小秘密——
枸杞的3個秘密,少有人知道
1. 枸杞不能吃太多
進食枸杞的數量不宜太多,否則容易滋補過度,反而不利。
比如,每天直接嚼食一般不超過20克,若想起到治療的作用,則每天可以吃30克,但要分次吃,每次約3克。
若是用於泡水或煲湯,也不妨把它吃掉,但也不宜一次性全部吃掉。
2.不同人不同吃法
枸杞子吃了好,也要根據人羣而有所調整:
如青少年正處於生長髮育階段或者是常用電腦辦公的上班族,用眼較多,可酌情增加;
中壯年肝火較旺,可酌情增加;
而老年人因機體代謝和排泄功能下降,分量可減半攝取。
人羣食用禁忌
:脾胃虛寒、陰虛精滑、腹瀉、寒痰冷癖者均不宜食用枸杞。
3.黑枸杞到底是不是“軟黃金”?
近幾年來,市場上出現了一種黑枸杞,因為它與傳統的紅色枸杞有那麼點顏色差異,被稱為花青素之王。
價格被某些商家炒作到普通枸杞的好幾倍,小心可別被忽悠了!
其實,黑枸杞是青海省荒漠戈壁地區的植物之一,是戈壁裏罕見的野生漿果。它果味甘甜,富含氨基酸、花青素、維生素C等,可用於生產食品。
而説到黑枸杞的花青素,其實是一種常見的抗氧化劑,有助於延緩衰老,並非稀有。
很多深色、紫色甚至紅色的植物,比如桑葚、葡萄、黑豆等,都含有花青素。
總的來説,黑枸杞具備紅枸杞的功效,還因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用,是一味對養生保健有益的漿果。
但如果聽説它如何稀有神奇,能治百病,就別被騙花了這冤枉錢!
考考你眼力!
兩張圖有4處不同,你很快找出來嗎?
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