小時候的我們在鄉下,大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”,做成一道道美味的菜餚,大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值,這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快,野菜也慢慢的消失在我們的視線裏,其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1:冬葵
冬葵是一種營養價值很高的野菜,常吃冬葵還有許多對人體健康有益的藥用功效,具有清熱解毒、滋補強壯、抗衰老等功效。
2:莧菜
莧菜富含有很多蛋白質和脂肪,女性常吃能夠清熱解毒,減肥瘦身,但也要適當食用,不然會引起腹瀉的現象。
3:豆瓣菜
豆瓣菜食用價值很高,嫩莖葉可食,味道鮮美、還有很高的藥用價值,具有清肺熱、抗衰老、美容保健等功效。