長壽“神仙葉”，常用好處多
春天正是桑樹蓬勃生長的時候，吐出不少嫩綠的桑葉，它不僅是蠶寶寶的食物，也是很好的養生食材。
桑葉被稱為“
神仙葉
”，自古就是臨牀常用的一味藥，一些長壽地區的長壽老人們，都很喜歡食用桑葉。
中醫認為，它性味甘、苦、寒，有
清肝明目，養肺止咳，疏散風熱
等功效。
現代研究發現它富含黃酮多糖和生物鹼，對於降三高、減肥都有幫助。
新鮮的嫩桑葉可以入菜，焯水後涼拌或者做餡都很美味。
桑葉炒雞蛋
1、新鮮的桑葉焯水後撈出擠幹水分，切碎備用。雞蛋打散，加入少量鹽調味，下鍋炒散盛出。
2、另起鍋燒油，下入大蒜片炒香，放入桑葉，調入適量蠔油、鹽調味。倒入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋。
曬乾的桑葉泡茶喝更方便，做成“神仙茶”，
平肝明目、保護血管，有助於預防心腦血管疾病，輔助降三高
。
神仙茶
幹桑葉、杭白菊、決明子、普洱茶各5g，山楂幹10克，放入壺中，加開水沖泡即可，這是一個人一天的用量，可以沖泡兩次。
其中，幹桑葉平肝明目、疏風清熱、降三高；山楂消食活血；菊花清肝明目；決明子平肝明目，潤腸通便；普洱茶輔助降脂降壓。整個方子對輔助治療三高有很好的幫助。
一般人羣都可以服用，大便不成形的人可以不放決明子，便秘人羣可以增加決明子用量。
養生自然少不了對疾病知識的瞭解，北京衞視《養生堂》為大家帶來疾病科普，點擊下方“瞭解更多”即可查看~