大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。
玉米烙
用料
玉米;雞蛋;油;幹澱粉;糖
做法
蒸熟玉米
剝成粒
在玉米粒裏放兩大勺幹澱粉,拌勻
加一個雞蛋,可以適當加點糖。
平底鍋放少許油,放入拌好的玉米粒,用勺子按壓攤開。
玉米粒用鍋鏟按壓攤開,再次加入食用油開中小火煎制,一面成型以後小心翻面。
出鍋
切成自己喜歡的形狀
西芹炒豆皮
食材:芹菜豆腐皮肉絲鹽生抽料酒
1.芹菜切條,豆皮切條
2.肉絲加鹽,生薑,生抽,料酒,醃十分鐘
3.熱油翻炒肉絲斷生撈出,再加油炒芹菜、豆腐皮,加少許鹽,然後混入肉絲,翻炒出鍋。
魷魚燜小排
食材:豬小排350克、幹魷魚50克、芹菜50克、薑片3片、大蒜10粒、冰糖4粒、八角3粒、香葉2片、料酒1大匙、生抽2大匙、油3大匙
1.幹魷魚用水洗淨後用温水泡發,魷魚切細絲,芹菜切段
2.將排骨洗淨,用沸水汆燙過撈出洗淨瀝乾待用
3.鍋燒熱,下油燒至6成熱,下芹菜、薑片和大蒜炒香
4.下排骨炒金黃
5.加料酒、生抽、八角、香葉、冰糖
6.加魷魚和水,水要沒過材料
7.燒開後加蓋轉小火燒至排骨酥爛(約20分鐘),汁濃,加鹽調味即可