紅糖糯米飯主要由糯米、紅糖和紅棗製作而成，這幾種食材搭配在一起是補血補氣的佳品。糯米有補血補氣，健脾養胃的功效，是温補的良品。紅棗中含有鈣、磷、鐵等礦物質，能夠益氣補虛，養血安神，增強人體抵抗力和免疫力，能夠有效的調節貧血的症狀。紅糖屬性温熱，同樣具有益氣補血，健脾暖胃，活血化瘀的功效。
所以如果你也有貧血的症狀，平時也可以適當的吃一些紅糖糯米飯，補氣補血，效果非常的不錯。接下來小編就分享大家一個紅糖糯米飯的做法，一起來看一下吧。老婆氣血不足，我隔三差五給她做一次這米飯，現在氣色越來越好。
【紅糖糯米飯】
食材：糯米、紅糖、紅棗、葡萄乾。做法步驟：
第一步：糯米提前放到冰箱浸泡一個晚上；紅棗洗乾淨去核鋪到碗底，再均勻的撒上洗乾淨的葡萄乾，中間放上一塊紅糖。
第二步：紅棗紅糖上面鋪上一層糯米，然後再撒上一層葡萄乾和紅糖，最後再蓋上一層糯米，壓平壓緊實。
第三步：幾塊紅糖加適量的水燒開，然後把紅糖水倒到碗裏，稍稍沒過糯米，這樣蒸出來才軟糯，然後上鍋蒸就可以了，大火燒開後，中火蒸40分鐘，燜10分鐘就可以出鍋了。
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