人們都知道，肺臟是一個負責氣體交換的器官，同時還要幫助人體生成血液，讓人體的血液和養分保持充足。肺臟的好壞和人的生命健康有很大的關係，由於現代人平時疏於對肺臟的養護，長時間吸入有害的物質導致肺部受到損害，使肺病的發生率大大增加。
要説起髒髒吸入什麼東西會受到損害，大家第一個反應就會想到香煙。因為香煙裏面含有大量的有害物質，在燃燒的時候，這些有害物質就會進入空氣，被人吸入後就會對肺臟造成刺激和損害。
其實還有一種習慣比抽煙還容易傷害肺臟，那就是炒菜的時候沒有正確的使用抽油煙機。
首先，大家要知道廚房的油煙裏面含有二硝基苯酚、苯並芘以及醛類等三百餘種有害物質。人們在廚房裏炒菜的時候，若是沒有及時將抽油煙機打開，把空氣之中的有害氣體抽出去，人在大量的吸入這些有害物質之後就會使肺臟受到嚴重的損害。
其次，廚房油煙是作為pm2.5的來源，尤其是在爆炒葱薑蒜、油炸或者煎炒雞蛋時候，pm2.5在空氣的濃度就會大大的增加，導致空氣受到不同程度的污染。這些pm2.5被人們吸入到肺臟之後就會損害肺臟的健康，增加患上炎症或者癌症的風險。
使用抽油煙機要養成以下2個習慣。
一、提前打開抽油煙機。
大家在炒菜的第一個步驟，也就是倒油的時候就應該將抽油煙機打開，這樣就可以讓油煙及時的被排出，減少人們吸入油煙的量。在炒菜的時候，不要等到鍋裏已經冒出了大量的煙霧之後才放入食材，以免產生過量的有害氣體，吸入之後對呼吸系統造成刺激和損害。
二、炒了菜的5~10分鐘之後才關抽油煙機。
很多人在炒菜之後就立即將抽油煙機關掉，這個行為並不正確，因為立即關掉了抽油煙機，廚房裏面的油煙仍然大量的滯留，人在廚房裏就會吸入大量的有害氣體，對身體造成損害。正確的做法是讓抽油煙機持續工作5~10分鐘之後才可以關掉，這樣就可以使廚房的空氣有所改善。
除了正確的使用抽油煙機，大家還要儘量的選購正規廠家生產的質量比較好、排氣功能比較強的抽油煙機，這樣才能夠在短時間內幫助人們排出廚房裏面的有害氣體，避免人們過量吸入有害物質後對肺臟造成更多的損害。
想要讓肺臟保持健康，人們平時還可以通過多做有氧運動來增強肺活量，平時多吃白蘿蔔、雪梨、銀耳、馬蹄之類的食物可以起到清肺熱、排肺毒、止咳化痰之類的作用，也要注意飲食清淡和營養均衡，不要經常吃過於辛辣、刺激的食物。
若是發現自己出現咳嗽、胸悶氣喘、身體乏力之類的症狀就要及時到醫院做支氣管和肺臟ct之類的檢查，明確病因之後在醫生的指導下對症治療，使病情儘快改善。