在生活中，當一個人經常發脾氣時，人們常常説這個人“肝火太盛”，如果你注意觀察，一個人一旦發怒，那真是“臉紅脖子粗”，這是因為“肝在志為怒”，從而在我們的身體裏引起一系列的變化。
“怒”作為一種不良的情志反應，怒對人體的影響主要是使肝氣上逆。進而引起肝陽上亢，甚至肝風內動，故説：“怒傷肝”。
因為肝本來就已經是陽中之陽了，再陽氣太盛，就過分了，這陽氣一太盛， 人就急跟易怒。
中醫認為，“氣為百病之長，”一個經常生氣而且是常常暴怒的人，就會給身體的臟腑造成不良影響，其中，肝受的傷害最大，因為肝屬木，喜條達疏泄，不喜歡壓抑。
肝本身還有藏血和調節全身血量的功能，當肝血隨怒氣上升時，血液就到達頭部，嚴重者引起腦溢血等急病，即使不引起這樣的急病，長期如此，也會讓肝陰受損，陰陽失衡，肝火過地熾，必將燒枯竭，所以説，氣怒傷肝，人易患病。
因此，一個人要長壽，就要先瀉肝火，一方面要保持一種好的心情， 以一種好的心態對待生活中的不如意，要知道，人生不如意事十之八九。另外， 還要注意平時來取一些瀉肝火的方法，不妨經常來用下面的穴位養生法。
1
每天堅持按揉、叩打膽經上風池、肩井、風市穴。
具體方法：
按揉雙側風池穴5分鐘，按揉頸雙側膽經，從風池至肩井，3分鐘，用掌或拳眼叩打雙側肩井穴，各36次，稍微下蹲，用掌拍打雙下肢風市穴，各36次。
2
敲打膻中穴
對於肝火旺的女人，每天推腹，敲打大腿內側段，搓搓整個腳底板都是滋陰降肝火的好方法。
膻中穴位置：
在前正中線上，兩乳頭連線的中點。
敲打膻中穴，因為膻中為人體“氣會”穴，也是心包的募穴，氣容易在這裏鬱結，我們經常敲打膻中穴，能起到消氣解鬱的作用。女人只要氣順了，氣血循環就會好。
3
每天按揉兩側太沖、魚際和太溪，不拘時間，每穴3分鐘
太沖：
太沖穴是人體的一個穴道，位於位於足背側，第一、二蹠骨結合部之前凹陷處。
魚際：
位於大拇指（第一掌指關節）後凹陷處，約當第一掌骨中點橈側，赤白肉際處。
太溪：
內踝高點與跟腱之間凹陷處。
具體方法：
早起先按揉肝經上的太沖，肺經上的魚際和腎經上的太溪3分鐘，晩睡前用熱水泡腳，然後依次按揉魚際、太沖、太溪穴，每次每穴3分鐘，再加按肺經上的尺澤穴。
4
堅持每天晩上睡覺前
每天晩上睡覺前，先用熱水泡腳10分鐘
，泡至小腿肚子以上，然後開始從上到下按揉穴位，先按揉兩側陽陵泉3分鐘，然後點按承山3分鐘，最後按揉雙腿側的三陰交，向骨緣內側點揉5分鐘。
5蝴蝶式，很好的拉通肝經
要想肝氣調達，我們除了日常保持一個好心態，常做穴位養生按摩以及飲食上多吃綠色蔬菜，起居有時外，每天按揉肝經是非常必要的！
方法如下：
坐姿，屁股下方可以墊一塊薄薄的毯子。然後雙腿彎曲，腳心相對，腳跟往會陰部靠，雙手抓住腳尖，膝蓋向兩側打開，儘量往地上貼，背部要挺直，雙膝有節奏地上下振動。每天10分鐘。這個動作的運動量不算大，卻恰到好處地運動到了最難鍛鍊到的部位——髖部。
有些人髖部比較緊，做起來會有些難度，宜緩宜輕，循序漸進。
蝴蝶式對拉伸腿部的經絡，特別是肝經很好，也簡單方便。
蝴蝶式做起來像一個蝴蝶張開翅膀，不僅對疏肝理氣很好，也可以加快盆腔的血流量，對久坐的女性非常好。
長期堅持下來，就可以讓你不再肝火旺盛，且能養肝護肝了。
菊花雪梨銀耳羹
肝火旺會引起頭痛、頭號、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛等症狀，推薦一款菊花雪梨銀耳羹，以瀉肝火。
方法：
把泡好的銀耳去掉根部硬結處，撕成小塊，然後將銀耳放入滾水中，大火煮沸後改為特小火；小火煮至膠質溶解湯變稠，中途可添水；將梨去皮切小塊後下鍋，煮至色變為透明即可；加入菊花，使湯完全浸沒菊花，煮至花葉吸水飽滿；最後根據個人口味適量加入冰糖飲用。