香菜
香菜所含有的物質，可起到清熱解表，防治蕁麻疹和止癢的作用。有研究資料證明，由於香菜含有多種維生素，它的清內熱功能，對提高視力、減少眼疾具有很明顯的作用，因此，人們常吃點香菜，以利清熱解表提高視力。
西蘭花
西蘭花，我們餐桌上的一道美味。它除了富含纖維素能夠促進腸道蠕動消化外，還因為它富含胡蘿蔔素和類黃酮成分，能有效促進食物消化，並將腸道內的多餘油脂帶出，有效防止腸道堵塞。另外，西蘭花裏的蘿蔔硫素能幫助促進身體分泌加速脂肪代謝的酶類物質，對減肥有益。
海帶
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素，同時有助於治療動脈硬化，並可防止便秘和腸癌的發生。海帶中還含有大量的碘，可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低、卵巢機能恢復正常，消除乳腺增生的隱患。關注科學飲食，有助於身體茁壯成長。